အခန်း ၁၈ - အစားအသောက်

 

အခန်း ၁၈—အစားအသောက်

အထွေထွေထုတ်ပြန်ချက်များ ၃၃၀။ အစားအသောက်ဆိုင်ရာ မေးခွန်းသည် သေချာစွာလေ့လာမှုကို ခံထိုက်ပေသည်။—ဒါယုသ်အင်စထရက်တာ၊ မေ ၃၁၊ ၁၈၉၄။ ၃၃၁။ စားသောက်မှုဆိုင်ရာ ပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုတစ်ခုသည် ကုန်ကျစရိတ်နှင့် လုပ်အားကို သက်သာစေမည်ဖြစ်သည်။—ဝိညာဉ်ရေးရာဆုကျေးဇူးများ အတွဲ ၄ က၊ ၁၃၂။ ၃၃၂။ အစားအသောက်သည် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ကိုယ်ကျင့်တရားဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးနှစ်ပါးစလုံးကို ထိခိုက်စေသည်။—ခရစ်ယာန်စಯမ်နှင့် သမ္မာကျမ်းစာသန့်ရှင်းမှု၊ ၇၉။ ၃၃၃။ သင်တို့သည် အဘယ်အရာကို စားသင့်သည်၊ မည်သည့်အစားအစာအမျိုးအစားများသည် ခန္ဓာကိုယ်ကို အကောင်းဆုံး အာဟာရဖြစ်စေသည်ကို မိမိတို့ဘာသာ လေ့လာကြလော့။ ထို့နောက် အသိတရားနှင့် ဆင်ခြင်တုံတရား၏ ညွှန်ကြားချက်များကို လိုက်နာကြလော့။ ဤအရာသည် အရေးမပါသော ကိစ္စမဟုတ်ပေ။—ဧဝံဂေလိလုပ်သားများ၊ ၁၇၄။ ၃၃၄။ အبدောင်နှင့် သောက်သုံးခြင်းကို မူဝါဒအရ မပြုလုပ်ကြသူများသည် အခြားအရာများတွင်လည်း မူဝါဒအရ အုပ်ချုပ်ခြင်းကို ခံရမည်မဟုတ်ပေ။—ဒီကျန်းမာရေးရီဖော်မာ၊ ဩဂုတ် ၁၊ ၁၈၆၆။

ချက်ပြုတ်ခြင်း ၃၃၅။ အချိုပွဲအတွက် များသောအားဖြင့် ပြင်ဆင်လေ့ရှိသော ဟင်းပွဲများစွာကို ဖယ်ရှားသင့်သည်။—ထုတ်ဝေခြင်းမရှိသေးသော သက်သေခံချက်များ၊ ဩဂုတ် ၃၀၊ ၁၈၉၆။ ၃၃၆။ များသောအားဖြင့် ပြုလုပ်လေ့ရှိသော ချက်ပြုတ်မှုပမာဏကြီးမားခြင်းသည် လုံးဝမလိုအပ်ပေ။ အစားအသောက်သည် အရည်အသွေး သို့မဟုတ် ပမာဏအရ ညံ့ဖျင်းနေခြင်းလည်း မရှိသင့်ပေ။—ထုတ်ဝေခြင်းမရှိသေးသော သက်သေခံချက်များ၊ နိုဝင်ဘာ ၅၊ ၁၈၉၆။ ၃၃၇။ အစားအစာကို သင့်လျော်စွာ ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် အလွန်အရေးကြီးသော လိုအပ်ချက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ အထူးသဖြင့် အသားကို အစားအသောက်၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ် မပြုလုပ်သည့်အခါမျိုးတွင် ပို၍ပင်အရေးကြီးသည်။ အသား၏နေရာတွင် အစားထိုးနိုင်ရန်အတွက် တစ်စုံတစ်ရာကို ပြင်ဆင်ထားရမည်ဖြစ်ပြီး၊ အသားကို မတောင့်တတော့စေရန်အတွက် ဤအစားအစာများကို ကောင်းမွန်စွာ ပြင်ဆင်ထားရမည်ဖြစ်သည်။—ထုတ်ဝေခြင်းမရှိသေးသော သက်သေခံချက်များ၊ ဒီဇင်ဘာ ၂၀၊ ၁၈၉၆။ ၃၃၈။ ကျန်းမာရေးနှင့်အညီ ချက်ပြုတ်တတ်စေရန် မိမိကိုယ်ကို ပညာပေးမည့်သူများ ကျွန်ုပ်တို့ လိုအပ်နေပါသည်။ လူများစွာသည် အသားများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ချက်ပြုတ်တတ်ကြသော်လည်း ရိုးရှင်းပြီး ခံတွင်းတွေ့စေသော ဟင်းပွဲများကို မည်သို့ပြင်ဆင်ရမည်ကို နားမလည်ကြပေ။—ဒါယုသ်အင်စထရက်တာ၊ မေ ၃၁၊ ၁၈၉၄။ ၃၃၉။ ကောင်းမွန်သော ချက်ပြုတ်ခြင်းတွင် ဘာသာတရားပါရှိပြီး၊ ချက်ပြုတ်ရန် သင်ယူရန်အတွက် အလွန်အမင်း မသိနားမလည်ကြဘဲ ပေါ့ဆကြသော ထိုလူတန်းစား၏ ဘာသာတရားကို ငါသံသယဖြစ်မိသည်။—အသင်းတော်အတွက် သက်သေခံချက်များ ၂း၅၃၇။ ၃၄၀။ စားပွဲအတွက် အစားအစာပြင်ဆင်ရမည့် တာဝန်ရှိသူအားလုံးကို ဘောပင်ဖြင့်ဖြစ်စေ၊ အသံဖြင့်ဖြစ်စေ ပညာပေးရန်၊ ပညာပေးရန်၊ ပညာပေးရန်မှာ ဆရာဝန်များ၏ အပြုသဘောဆောင်သော တာဝန်ဝတ္တရား ဖြစ်သည်။—ထုတ်ဝေခြင်းမရှိသေးသော သက်သေခံချက်များ၊ ဩဂုတ် ၃၀၊ ၁၈၉၆။ ၃၄၁။ သင်တို့သည် ကျန်းမာရေးပြုပြင်ပြောင်းလဲရေးသမားများဖြစ်ကြသည်ဟု ဝန်ခံကြပြီး ဤအကြောင်းကြောင့်ပင် သင်တို့သည် ကောင်းမွန်သော စားဖိုမှူးများ ဖြစ်လာသင့်ပေသည်။ သင့်လျော်စွာ စီမံခန့်ခွဲထားသော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ချက်ပြုတ်ရေးကျောင်းများ၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို ရယူနိုင်ကြသူများသည် မိမိတို့၏ ကိုယ်ပိုင်လက်တွေ့လုပ်ဆောင်မှုတွင်သာမက အခြားသူများကို သင်ကြားပေးရာတွင်ပါ ကြီးမားသော အကျိုးကျေးဇူးကို တွေ့ရှိကြလိမ့်မည်...။ လူများစွာသည် ကျန်းမာရေးပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုကို လက်တွေ့လုပ်ဆောင်ရာတွင် အားမလိုအားမမ ဖြစ်လာရခြင်း၏ အကြောင်းရင်းတစ်ခုမှာ သင့်လျော်သော အစားအစာကို ရိုးရှင်းစွာ ပြင်ဆင်ထားခြင်းဖြင့် မိမိတို့ ကျင့်သားရနေခဲ့သော အစားအစာ၏နေရာတွင် အစားထိုးနိုင်ရန် မည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်ကို မသင်ယူခဲ့ကြရုံကြောင့် ဖြစ်သည်။—ခရစ်ယာန်စยမ်နှင့် သမ္မာကျမ်းစာသန့်ရှင်းမှု၊ ၁၁၉။ ၃၄၂။ ဤ[ချက်ပြုတ်ခြင်း]ကို ဝက်ဆီ၊ வெยဥ် (ထောပတ်) သို့မဟုတ် တိရစ္ဆာန်အသားများကို အသုံးမပြုဘဲ ရိုးရှင်းသော၊ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော၊ လွယ်ကူသော နည်းလမ်းဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သည်...။ ကျွမ်းကျင်မှုသည် ရိုးရှင်းမှုနှင့် ပေါင်းစပ်ရမည်။ ဤသို့ပြုလုပ်ရန် အမျိုးသမီးများသည် ဖတ်ရှုရမည်ဖြစ်ပြီး ထို့နောက် မိမိတို့ဖတ်ရှုခဲ့ရသည်များကို သည်းခံစွာဖြင့် လက်တွေ့လုပ်ဆောင်မှုဆီသို့ လျှော့ချရမည်။ လူများစွာသည် ဤအရာကို ပြုလုပ်ရန် ဒုက္ခမခံလိုကြသောကြောင့် ဆင်းရဲဒုက္ခရောက်နေကြရသည်...။ ချက်ပြုတ်ကြသူများအတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများကို နည်းလမ်းမျိုးစုံဖြင့် ပြင်ဆင်နည်းကို သင်ယူရန်မှာ ဘာသာရေးဆိုင်ရာ တာဝန်ဝတ္တရားတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ သို့မှသာ ၎င်းကို နှစ်ခြိုက်စွာ စားသုံးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။—အသင်းတော်အတွက် သက်သေခံချက်များ ၁း၆၈၁၊ ၆၈၂။

သင့်လျော်သော အစားအစာ ၃၄၃။ ကျွန်ုပ်၏ အစားအစာသည် အကြီးမားဆုံးသော ကောင်းကျိုးများကို ကျွန်ုပ် လုပ်ဆောင်နိုင်မည့် အနေအထားသို့ ရောက်ရှိစေမည့် အစားအစာမျိုး ဖြစ်ပါသလား။—ဒီရိဗျူးအင်ဒ်ဟီရယ်လ်၊ ဇွန် ၁၇၊ ၁၈၈၀။ ၃၄၄။ လူတို့သည် အရာအားလုံးကို တူညီစွာ မစားနိုင်ကြပေ။ တစ်ဦးအတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး ခံတွင်းတွေ့စေသော အစားအစာအချို့သည် အခြားတစ်ဦးအတွက် ထိခိုက်နစ်နာစေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် လူတိုင်း၏ စားသောက်မှုဆိုင်ရာ အလေ့အထများကို ထိန်းညှိပေးမည့် ပြောင်းလဲ၍မရသော စည်းမျဉ်းတစ်ခုကို ပြုလုပ်ရန်မှာ မဖြစ်နိုင်ပေ။—ခရစ်ယာန်စယမ်နှင့် သမ္မာကျမ်းစာသန့်ရှင်းမှု၊ ၁၅၇။ ၃၄၅။ ထာဝရဘုရားသည် မိမိ၏လူမျိုးတော်အား ရိုးရှင်းသော သစ်သီးဝလံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ကောက်နှံများဖြင့် အသက်ရှင်ရန် ပြန်လည်ခေါ်ဆောင်လာရန် ရည်ရွယ်တော်မူသည်...။ ဘုရားသခင်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ရှေးဦးမိဘများအတွက် သစ်သီးဝလံများကို ၎င်းတို့၏ သဘာဝအတိုင်း ဖန်ဆင်းပေးသနားတော်မူခဲ့သည်။—ထုတ်ဝေခြင်းမရှိသေးသော သက်သေခံချက်များ၊ နိုဝင်ဘာ ၅၊ ၁၈၉၆။ ၃၄၆။ အာဟာရဓာတ်၏ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးသည် သစ်သီးဝလံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ကောက်နှံများတွင် ပါဝင်ကြသည်။—ဒီရိဗျူးအင်ဒ်ဟီရယ်လ်၊ မေ ၈၊ ၁၈၈၃။ ၃၄၇။ အဆီများကင်းစင်ပြီး တတ်နိုင်သမျှ သဘာဝအခြေအနေအတိုင်း ပြင်ဆင်ထားသော ကောက်နှံများနှင့် သစ်သီးဝလံများသည် ကောင်းကင်ဘုံသို့ ပြောင်းရွှေ့ခံရရန် ပြင်ဆင်နေကြသည်ဟု ဆိုကြသူအပေါင်းတို့၏ စားပွဲများအတွက် အစားအစာ ဖြစ်သင့်ပေသည်။—အသင်းတော်အတွက် သက်သေခံချက်များ ၂း၃၅၂။ ၃၄၈။ ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းဖြင့် ပြင်ဆင်ထားပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် အဆီအမျိုးမျိုးတို့မှ ကင်းစင်သော သစ်သီးဝလံများ၊ ကောက်နှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် နို့နှင့် မလိုင်တို့နှင့်အတူ အကျန်းမာဆုံးသော အစားအစာကို ဖြစ်စေသည်။ ၎င်းတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်ကို အာဟာရဖြည့်တင်းပေးကြပြီး၊ လှုံ့ဆော်ပေးသော အစားအစာဖြင့် မထုတ်လုပ်နိုင်သော ခံနိုင်ရည်စွမ်းအားနှင့် ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်မှုကို ပေးစွမ်းကြသည်။—ခရစ်ယာန်စယမ်နှင့် သမ္မာကျမ်းစာသန့်ရှင်းမှု၊ ၄၇။ ၃၄၉။ အသားစားသုံးခြင်းသည် ၎င်း၏လုပ်ငန်းကို လုပ်ဆောင်နေပြီဖြစ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အသားသည် ရောဂါဖြစ်နေသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ မကြာမီတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် နို့ကိုပင် သုံးစွဲနိုင်တော့မည် မဟုတ်ပေ။—ထုတ်ဝေခြင်းမရှိသေးသော သက်သေခံချက်များ၊ ဩဂုတ် ၃၀၊ ၁၈၉၆။ ၃၅၀။ ကောင်းမွန်သော၊ မှည့်သော၊ ပုပ်သိုးပျက်စီးခြင်းမရှိသော သစ်သီးဝလံသည် ကျွန်ုပ်တို့ ထာဝရဘုရားကို ကျေးဇူးတင်ရမည့် အရာတစ်ခုဖြစ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းသည် ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးရှိသောကြောင့် ဖြစ်သည်။—ထုတ်ဝေခြင်းမရှိသေးသော သက်သေခံချက်များ၊ နိုဝင်ဘာ ၅၊ ၁၈၉၆။ ၃၅၁။ ဝါးစားရန်လိုအပ်သော ခြောက်သွေ့သောအစားအစာသည် ယာဂုများထက် အများကြီး ပို၍ သင့်လျော်ပေသည်။ ကျန်းမာရေးအစားအစာ ပြင်ဆင်မှုများသည် ဤကိစ္စရပ်တွင် ကောင်းချီးမင်္ဂလာတစ်ခု ဖြစ်ပေသည်။—ထုတ်ဝေခြင်းမရှိသေးသော သက်သေခံချက်များ၊ ဇန်နဝါရီ ၁၁၊ ၁၈၉၇။ ၃၅၂။ ကျွန်ုပ်၏ နှမများတို့၊ စိတ်လှုပ်ရှားစေပြီး ယားယံစေတတ်သော အစားအစာများကို သင်တို့၏ စားပွဲများပေါ်တွင် မတင်ကြနှင့်၊ သို့သော် ရိုးရှင်းသော၊ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော၊ အာဟာရဖြစ်စေသော အစားအစာများကိုသာ တင်ကြလော့။—ဒီရိဗျူးအင်ဒ်ဟီရယ်လ်၊ ဇူလိုင် ၂၉၊ ၁၈၈၄။ ၃၅၃။ ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းဖြင့် သို့သော် အجه့အစိုက်ကြိုးစားအားထုတ်မှုဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသော ကောင်းမွန်သော ညိုမဲသော မုန့်နှင့် ရိုုးလ်မုန့်တို့သည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ကြသည်။—ထုတ်ဝေခြင်းမရှိသေးသော သက်သေခံချက်များ၊ ဇန်နဝါရီ ၁၁၊ ၁၈၉၇။

အစားအစာ ပြင်ဆင်ခြင်း ၃၅၄။ အစားအစာ ပြင်ဆင်ခြင်းတွင် ရွှေရောင်အလင်းတန်းများသည် စားပွဲဝိုင်းတွင် ထိုင်နေကြသူများအား မည်သို့နေထိုင်ရမည်ကို သင်ပြပေးလျက် ထွန်းလင်းတောက်ပနေရမည်။—ထုတ်ဝေပြီးမဖြစ်သေးသော သက်သေခံချက်များ၊ ဩဂုတ်လ ၁၂၊ ၁၈၉၆။ ၃၅၅။ အစားအစာကို သေချာစွာ ချက်ပြုတ်ရမည်၊ ကောင်းမွန်စွာ ပြင်ဆင်ရမည်ဖြစ်ပြီး စားချင်စဖွယ် ဖြစ်စေရမည်။—ထုတ်ဝေပြီးမဖြစ်သေးသော သက်သေခံချက်များ၊ နိုဝင်ဘာလ ၅၊ ၁၈၉၆။

စားချင်စဖွယ်ဖြစ်ခြင်း ၃၅၆။ အစားအစာကို ရိုးရှင်းသော ပုံစံဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသင့်ပြီး အဆီအအိမ့် ကင်းစင်ရမည်။ သို့သော် အာဟာရဖြစ်စေရန်၊ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ရန်နှင့် စားချင်စဖွယ်ဖြစ်စေရန် အထူးဂရုစိုက် ပြင်ဆင်ထားသင့်သည်။—အသင်းတော်အတွက် သက်သေခံချက်များ ၂:၄၈၅။ ၃၅၇။ အစားအစာကို ရိုးရှင်းမှုရှိစွာဖြင့် ပြင်ဆင်သင့်ပြီး စားချင်စိတ်ကို လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်မည့် သေသပ်လှပမှုလည်း ရှိရမည်။—အသင်းတော်အတွက် သက်သေခံချက်များ ၂:၆၃။ ၃၅၈။ အသားစားသုံးခြင်းမှ သက်သေသက်လွတ် အစားအစာသို့ ပြောင်းလဲသည့်အခါ စားပွဲဝိုင်းတွင် ပညာသားပါပါ ပြင်ဆင်ထားသော၊ ကောင်းစွာ ချက်ပြုတ်ထားသော အစားအစာများ ရရှိစေရန် ကြီးစွာသော ဂရုစိုက်မှုကို ပြုလုပ်ရမည်။—ထုတ်ဝေပြီးမဖြစ်သေးသော သက်သေခံချက်များ၊ ဇန်နဝါရီလ ၁၁၊ ၁၈၉၇။ ၃၅၉။ အစားအစာများကို ဂရုတစိုက် ပြင်ဆင်ရန် အရေးကြီးပြီး သာမန်အတိုင်းရှိနေသော အစာစားချင်စိတ်က ၎င်းကို နှစ်နှစ်ကာကာ အရသာခံစားနိုင်စေရန် ဖြစ်သည်။—အသင်းတော်အတွက် သက်သေခံချက်များ ၂:၃၆၇။ ၃၆၀။ အစားအစာကို ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော ပုံစံဖြင့် ပြင်ဆင်မထားပါက ယိုယွင်းပျက်စီးနေသော တစ်ရှူးများကို တည်ဆောက်ရန် ကောင်းမွန်သော သွေးအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးနိုင်မည် မဟုတ်ပေ။—အသင်းတော်အတွက် သက်သေခံချက်များ ၂:၅၃၈။ ၃६၁။ လူအများစုသည် ဤအရာသည် တာဝန်ဝတ္တရား တစ်ရပ်ဖြစ်သည်ဟု မခံစားရကြဘဲ ထို့ကြောင့်ပင် အစားအစာကို သင့်လျော်စွာ ပြင်ဆင်ရန် မကြိုးစားကြပေ။ ဤအရာကို ဝက်ဆီ၊ వెိုးထောပတ် (သို့မဟုတ်) အသားများကို အသုံးမပြုဘဲ ရိုးရှင်းသော၊ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော၊ လွယ်ကူသော ပုံစံဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။—အသင်းတော်အတွက် သက်သေခံချက်များ ၁:၆၈၁။ ၃၆၂။ ဟင်းချက်ရာတွင် လမ်းကြောင်းတိုင်း၌ စဉ်းစားရမည့် မေးခွန်းမှာ အစားအစာကို အသဘာဝကျဆုံးနှင့် ကုန်ကျစရိတ် အသက်သာဆုံး ပုံစံဖြင့် မည်သို့ ပြင်ဆင်နိုင်မည်နည်းဟူ၍ ဖြစ်သည်။ ထို့ပြင် စားပွဲဝိုင်းမှ ကျန်ရစ်သော အစားအစာ အပိုင်းအစများကို အလဟဿ မဖြစ်စေရန် သေချာစွာ လေ့လာဆန်းစစ်မှု ရှိရမည်။—ထုတ်ဝေပြီးမဖြစ်သေးသော သက်သေခံချက်များ၊ ဇန်နဝါရီလ ၁၁၊ ၁၈၉၇။

မုန့် ၃၆၃။ မည်သည့်အမျိုးအစားမဆို ပူပူနွေးနွေး ဖောင်းကြွလာသော မုန့်သည် အစာကြေညက်ရန် ခက်ခဲသည်။—ဒီ ရီဗျူး အင်ဒ် ဟယ်ရယ်လ်၊ မေလ ၈၊ ၁၈၈၃။ ၃၆၄။ မုန့်သည် အချဉ်စက်ကလေးမျှပင် လုံးဝ မရှိသင့်ပေ။ ၎င်းကို အလွန်သေချာစွာ ကျက်သည်အထိ ချက်ပြုတ်ရမည်။ ဤကဲ့သို့ ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် ပျော့ပြောင်းခြင်းနှင့် ကပ်စေးစေးဖြစ်ခြင်းဟူသမျှကို ရှောင်ရှားနိုင်မည်.... မုန့်လုပ်ရာတွင် ရေ၏နေရာ၌ နို့ကို အသုံးမပြုသင့်ပေ။ ဤအရာအားလုံးသည် စရိတ်စက ပိုကုန်ကျစေပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်ပေ။ ဤကဲ့သို့ ပြုလုပ်ထားသော မုန့်ကို ရာသီဥတု ပူနွေးချိန်တွင် ရက်အနည်းငယ် ထားရှိစေပြီးမှ ခွဲကြည့်ပါက ပင့်ကူမျှင်ကဲ့သို့ ရှည်လျားသော ကြိုးမျှင်များကို မကြာခဏ တွေ့ရှိရလိမ့်မည်။ ထိုကဲ့သို့သော မုန့်သည် အစာအိမ်အတွင်း၌ အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို မကြာမီ ဖြစ်ပေါ်စေသည်.... အိမ်ရှင်မတိုင်းသည် ကောင်းမွန်၍ အချိုဓာတ်ရှိသော မုန့်ကို စရိတ်စက အသက်သာဆုံး ပုံစံဖြင့် ပြုလုပ်တတ်ရန် မိမိကိုယ်ကို ပညာပေးရမည်ကို မိမိတို့၏ တာဝန်ဟု ခံစားသင့်ပြီး မိသားစုဝင်များကလည်း မာကျောပြီး အချဉ်ပေါက်နေသော မုန့်များကို အန္တရာယ်ရှိသောကြောင့် စားပွဲဝိုင်းတွင် တင်ထားခြင်းကို ငြင်းပယ်သင့်သည်။—ထုတ်ဝေပြီးမဖြစ်သေးသော သက်သေခံချက်များ၊ ဇန်နဝါရီလ ၁၁၊ ၁၈၉၇။ ၃၆၅။ ဆိုဒါ (သို့မဟုတ်) မုန့်ဖုတ်မှုန့်ဖြင့် ဖောင်းကြွလာသော ပူပူနွေးနွေး ဘစ်စကစ်မုန့်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ စားပွဲဝိုင်းများပေါ်တွင် လုံးဝ မပေါ်လာသင့်ပေ။ ထိုကဲ့သို့သော ဒြပ်ပေါင်းများသည် အစာအိမ်အတွင်းသို့ ဝင်ရောက်ရန် မသင့်လျော်ပေ။—ဒီ ရီဗျူး အင်ဒ် ဟယ်ရယ်လ်၊ မေလ ၈၊ ၁၈၈၃။ ၃၆၆။ မည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆို ဆယ်လာရာတပ်စ် (အချဉ်စော်ခံ ဆိုဒါ) ကို အစာအိမ်ထဲသို့ မသွင်းသင့်ပေ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်း၏ အကျိုးဆက်သည် ကြောက်မက်ဖွယ်ကောင်းသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အစာအိမ်၏ အကာအရံများကို စားပစ်ပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို ဖြစ်စေကာ တစ်ကိုယ်လုံးရှိ စနစ်တစ်ခုလုံးကို မကြာခဏ အဆိပ်သင့်စေသည်။ အချို့က “ငါဆိုဒါ သို့မဟုတ် ဆယ်လာရာတပ်စ်ကို မသုံးဘဲ ကောင်းမွန်တဲ့မုန့်နဲ့ ဂျင်မုန့်တွေကို မလုပ်နိုင်ဘူး” ဟု တောင်းဆိုကြသည်။ သင်သည် လေ့လာမည်ဆိုလျှင် သေချာပေါက် လုပ်နိုင်မည်မှာ သေချာသည်။ မည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်၊ မည်သို့စားရမည်ကို လေ့လာရန် သင့်အား စိတ်အားထက်သန်မှု ဖြစ်ပေါ်စေရန်အတွက် သင်၏ မိသားစု ကျန်းမာရေးသည် လုံလောက်သော တန်ဖိုး မရှိဘူးလား။—အသင်းတော်အတွက် သက်သေခံချက်များ ၂:၅၃၇။

အမျိုးအစားစုံလင်ခြင်း ၃၆၇။ မည်သည့် အစားအစာ တစ်မျိုးတည်းတွင်မျှ အမျိုးအစား အများကြီး မရှိသင့်ပါ၊ သို့သော် အစားအစာ အားလုံးသည် ပြောင်းလဲမှု မရှိဘဲ တူညီသော အစားအစာ အမျိုးအစားများဖြင့်သာ ဖွဲ့စည်းထားခြင်း မရှိရပါ။—အသင်းတော်အတွက် သက်သေခံချက်များ ၂:၆၃။ ၃၆၈။ သစ်သီးနှင့် မုန့်တို့ကို၊ အတူတကွ မကိုက်ညီသော အခြားသော အစားအစာ အမျိုးအစားများနှင့်အတူ အစာအိမ်အတွင်းသို့ အစားအစာ တစ်ချိန်တည်းတွင် ကြိတ်ညှပ်ထည့်လိုက်သောအခါ မငြိမ်မသက်မှုများ ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းမှတပါး အခြားဘာကို မျှော်လင့်နိုင်မည်နည်း။—ထုတ်ဝေပြီးမဖြစ်သေးသော သက်သေခံချက်များ၊ ဇွန်လ ၁၁၊ ၁၈၉၇။ ၃၆၉။ သင်၏ အလုပ်သည် ထိုင်၍လုပ်ရသော အလုပ်ဖြစ်ပါက နေ့စဉ် ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှု ပြုလုပ်ပါ၊ နှင့် အစားအစာ တစ်ချိန်စားတိုင်းတွင် ရိုးရှင်းသော အစားအစာ အမျိုးအစား နှစ်မျိုး (သို့မဟုတ်) သုံးမျိုးကိုသာ စားသုံးပါ၊ ဤအရာများအထဲမှ အစာငတ်မွတ်မှုကို ပြေပျောက်စေရုံထက် ပို၍ မစားသုံးပါနှင့်။—ထုတ်ဝေပြီးမဖြစ်သေးသော သက်သေခံချက်များ၊ ဩဂုတ်လ ၃၀၊ ၁၈၉၆။ ၃၇၀။ အစာအိမ်ကို အမျိုးအစားများစွာဖြင့် ဝန်ပိစေခြင်းထက် အစားအစာ တစ်ချိန်စားတိုင်းတွင် မတူညီသော အစားအစာ အမျိုးအစား နှစ်မျိုး (သို့မဟုတ်) သုံးမျိုးကိုသာ စားသုံးခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းမွန်လိမ့်မည်။—ထုတ်ဝေပြီးမဖြစ်သေးသော သက်သေခံချက်များ၊ ဩဂုတ်လ ၃၀၊ ၁၈၉၆။ ၃၇၁။ အစားအစာ တစ်ချိန်စားတိုင်းတွင် အမျိုးအစား အလွန်အကျွံ စုံလင်နေအောင် မလုပ်ပါနှင့်။ ဟင်းပွဲ သုံးပွဲ (သို့မဟုတ်) လေးပွဲသည် လုံလောက်ပါသည်။ နောက်တစ်ကြိမ် အစားစားချိန်တွင် သင်သည် ပြောင်းလဲမှု ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ စားဖိုမှူးသည် စားပွဲဝိုင်းအတွက် သူမ ပြင်ဆင်ပေးသော ဟင်းပွဲများကို အမျိုးမျိုးပြောင်းလဲရန် သူမ၏ ဖန်တီးနိုင်စွမ်း အင်များကို အသုံးပြုသင့်ပြီး အစာအိမ်သည် အစားအစာ အမျိုးအစား တူညီသည်များကို အစားစားချိန်တိုင်းပြီးတိုင်း ဆက်တိုက် စားသုံးရန် အတင်းအကျပ် ခိုင်းစေခြင်း မခံရသင့်ပေ။—ဒီ ရီဗျူး အင်ဒ် ဟယ်ရယ်လ်၊ ဇူလိုင်လ ၂၉၊ ၁၈၈၄။ ၃၇၂။ အချို့သောသူများသည် ထိုပမာဏအတိုင်းသာလျှင်၊ နှင့် ထိုအရည်အသွေးအတိုင်းသာလျှင် စားသုံးရမည်ဟု တွေးတောကြပြီး အစားအစာ အမျိုးအစား နှစ်မျိုး (သို့မဟုတ်) သုံးမျိုးဖြင့်သာ မိမိကိုယ်ကို ကန့်သတ်ထားကြသည်။ သို့သော် ပမာဏအလွန်နည်းပါးစွာ စားသုံးခြင်းနှင့် အကောင်းဆုံး အရည်အသွေး မဟုတ်ခြင်းတို့ကြောင့် ၎င်းတို့သည် လုံလောက်သော အာဟာရကို မရရှိကြပေ။—ခရစ်ယာန် မဇ္ဈိမပဋိပဒါနှင့် သမ္မာကျမ်းစာ တစ်ကိုယ်ရေ သန့်ရှင်းရေး၊ ၅၇။

အစားအစာ ပေါင်းစပ်မှုများ ၃၇၃။ ရောနှော၍ ရှုပ်ထွေးသော ဟင်းလျာများသည် လူသားများ၏ ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်ပျက်စီးစေသည်။—ထုတ်ဝေပြီးမဖြစ်သေးသော သက်သေခံချက်များ၊ နိုဝင်ဘာလ ၅၊ ၁၈၉၆။ ၃၇၄။ အစားအစာ တစ်ချိန်စားတိုင်းတွင် အစားအစာ အမျိုးအစား အများကြီး စားသုံးခြင်းသည် မကောင်းပေ။ မကိုက်ညီသော အစားအစာ အမျိုးအစား အမျိုးမျိုးကို အစာအိမ်အတွင်းသို့ အစားအစာ တစ်ချိန်တည်းတွင် ကြိတ်ညှပ်ထည့်လိုက်သောအခါ မငြိမ်မသက်မှုများ ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းမှတပါး အခြားဘာကို မျှော်လင့်နိုင်မည်နည်း။—ထုတ်ဝေပြီးမဖြစ်သေးသော သက်သေခံချက်များ၊ ဇန်နဝါရီလ ၁၁၊ ၁၈၉၇။ ၃၇၅။ ကြက်ဥ၊ နို့နှင့် သကြားတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ချိုမြိန်သော ပူတင်းများ (သို့မဟုတ်) ကတ်စတက်မုန့်များကို စွန့်လွှတ်ကြရန်နှင့် အခြောက်ခံထားသော သို့မဟုတ် အစိမ်းရောင် သစ်သီးဝလံများနှင့်အတူ ဂရေဟမ်မုန့်နှင့် အဖြူရောင်မုန့် နှစ်မျိုးစလုံးပါရှိသော အကောင်းဆုံး အိမ်လုပ်မုန့်ကို စားသုံးကြရန်နှင့် ၎င်းသည် အစားအစာ တစ်ချိန်အတွက် တစ်ခုတည်းသော ဟင်းလျာ ဖြစ်စေရန် လူတို့အား ကျွန်ုပ် အကြံပြုပါသည်၊ ထို့နောက် နောက်တစ်ကြိမ် အစားစားချိန်တွင် ကောင်းမွန်စွာ ပြင်ဆင်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ဖြစ်စေပါ။—ထုတ်ဝေပြီးမဖြစ်သေးသော သက်သေခံချက်များ၊ အောက်တိုဘာလ ၂၉၊ ၁၈၉၄။ ၃၇၆။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အကောင်းဆုံး ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းလိုပါက ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများကို အစားအစာ တစ်ချိန်တည်းတွင် အတူတကွ စားသုံးခြင်းကို ရှောင်ရှားသင့်သည်။ အစာအိမ်သည် အားနည်းနေပါက စိတ်ဆင်းရဲစရာများ ဖြစ်ပေါ်လာမည်ဖြစ်ပြီး ဦးနှောက်သည်လည်း ရှုပ်ထွေးသွားမည်ဖြစ်ကာ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုများကို ပြုလုပ်ရန် မစွမ်းဆောင်နိုင်တော့ပေ။ သစ်သီးကို အစားအစာ တစ်ချိန်တွင် စားသုံးပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို နောက်တစ်ချိန်တွင် စားသုံးပါ။—ဒီ ယူသ် အင်စထရပ်တာ၊ မေလ ၃၁၊ ၁၈၉၄။ ၃၇၇။ သင်၏ နေထိုင်မှု အလေ့အထများကို ပြောင်းလဲကြရန် ကျွန်ုပ်တို့ အကြံပြုပါသည်၊ သို့သော် ဤအရာကို သင်ပြုလုပ်နေစဉ်အတွင်း နားလည်သဘောပေါက်လျက် ဆောင်ရွက်ကြရန် သတိပေးအပ်ပါသည်။ အသားစားသုံးမှုမှ အာဟာရချို့တဲ့သော အစားအစာသို့ ပြောင်းလဲခဲ့ကြသော မိသားစုများကို ကျွန်ုပ် သိရှိပါသည်။ ၎င်းတို့၏ အစားအစာသည် အလွန်ညံ့ဖျင်းစွာ ပြင်ဆင်ထားသဖြင့် အစာအိမ်က ၎င်းကို ရွံရှာစက်ဆုပ်နေပေသည်.... ဤအရာသည် အချို့သောသူတို့သည် မိမိတို့၏ အစားအစာကို ရိုးရှင်းလွယ်ကူအောင် ပြုလုပ်ရန် ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုများတွင် အဘယ်ကြောင့် အောင်မြင်မှု မရှိခဲ့ကြရသည့် အကြောင်းရင်း တစ်ရပ် ဖြစ်သည်။—အသင်းတော်အတွက် သက်သေခံချက်များ ၂:၆၃။ ၃၇၈။ နို့နှင့် သကြား ပမာဏ များစွာကို အတူတကွ စားသုံးခြင်းသည် ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေသည်။—အသင်းတော်အတွက် သက်သေခံချက်များ ၂:၃၆၉။ ၃၇၉။ အချို့သောသူများသည် ကျန်းမာရေး ပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုကို လုပ်ဆောင်နေကြသည်ဟု တွေးတောလျက် ယာဂုပေါ်တွင် နို့နှင့် သကြား ပမာဏ အများအပြားကို အသုံးပြုကြသည်။ သို့သော် သကြားနှင့် နို့ ပေါင်းစပ်သွားခြင်းသည် အစာအိမ်အတွင်း၌ အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပြီး ထို့ကြောင့် အန္တရာယ်ရှိပေသည်။ မည်သည့် ပုံစံဖြင့်မဆို သကြားကို လွတ်လပ်စွာ အသုံးပြုခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်စနစ်ကို ပိတ်ဆို့စေရန် တိမ်းညွတ်လေ့ရှိပြီး ရောဂါ၏ အကြောင်းရင်း တစ်ရပ် ဖြစ်လာသည်မှာ မဆန်းပေ။—ခရစ်ယာန် မဇ္ဈိမပဋိပဒါနှင့် သမ္မာကျမ်းစာ တစ်ကိုယ်ရေ သန့်ရှင်းရေး၊ ၅၇။ ၃၈၀။ ခမ်းနားထည်ဝါပြီး ရှုပ်ထွေးသော အစားအစာ ရောစပ်မှုများသည် ကျန်းမာရေးကို ဖျက်ဆီးတတ်သည်။—ထုတ်ဝေပြီးမဖြစ်သေးသော သက်သေခံချက်များ၊ နိုဝင်ဘာလ ၅၊ ၁၈၉၆။

အစားအစာ စားသုံးသည့် အကြိမ်အရေအတွက် ၃၈၁။ အစာအိမ်ကို သေချာဂရုစိုက်ရမည်.... အစားအစာ တစ်ချိန်အတွက် ၎င်း၏ အလုပ်ကို လုပ်ဆောင်ပြီးနောက်တွင် အစာအိမ်သည် အနားယူရန် အခွင့်အရေး မရရှိသေးမီနှင့် အစာခြေရည် လုံလောက်စွာ ထောက်ပံ့ပေးမှု မရှိသေးမီတွင် အခြားသော အလုပ်များကို ထပ်မံဝန်ပိစေခြင်း မပြုပါနှင့်။ အစားအစာ တစ်ချိန်နှင့် တစ်ချိန်ကြားတွင် အနည်းဆုံး ငါးနာရီ ကြားကာလ ရှိရမည်ဖြစ်ပြီး၊ သင်သည် ဤအရာကို လက်တွေ့စမ်းသပ်ကြည့်မည်ဆိုပါက အစားအစာ သုံးကြိမ်စားခြင်းထက် နှစ်ကြိမ်စားခြင်းက ပို၍ကောင်းမွန်ကြောင်းကို သင်တွေ့ရှိလိမ့်မည်ဟူသော အချက်ကို အမြဲတမ်း သတိရပါ။—ထုတ်ဝေပြီးမဖြစ်သေးသော သက်သေခံချက်များ၊ ဩဂုတ်လ ၃၀၊ ၁၈၉၆။ ၃၈၂။ ယခင်အစာကို အစာခြေဖျက်သည့် အလုပ်မှ အစာအိမ် အနားယူရန် အချိန်မရရှိမချင်း ဒုတိယအကြိမ် အစားအစာကို လုံးဝ မစားသုံးသင့်ပေ။—မည်သို့ နေထိုင်ရမည်နည်း ၁:၅၅။ ၃၈၃။ ကမ္ဘာပေါ်ရှိ လူတို့၏ အလေ့အထမှာ အစားအစာ စားသုံးချိန်များအကြား မမှန်မကန်သော အချိန်ကာလများတွင် စားသုံးခြင်းအပြင် တစ်နေ့လျှင် သုံးကြိမ် စားသုံးခြင်းဖြစ်ပြီး၊ နောက်ဆုံးအစာသည် ယေဘုယျအားဖြင့် အားအပြည့်ဆုံးဖြစ်ကာ မကြာခဏဆိုသလို အိပ်ရာဝင်ခါနီးတွင် စားသုံးတတ်ကြသည်။ ဤအရာသည် သဘာဝ အစီအစဉ်ကို ပြောင်းပြန်လှန်နေခြင်း ဖြစ်သည်။ နေ့တစ်နေ့၏ ဤမျှနောက်ကျသော အချိန်တွင် အားပြည့်သော အစားအစာကို လုံးဝ မစားသုံးသင့်ပေ။ ဤလူများသည် ၎င်းတို့၏ ကျင့်စဉ်ကို ပြောင်းလဲကြပြီး တစ်နေ့လျှင် အစားအစာ နှစ်ကြိမ်သာ စားသုံးကာ အစားအစာများအကြားတွင် မည်သည့်အရာကိုမျှ မစားဘဲ၊ ပန်းသီး၊ အခွံမာသီး၊ သို့မဟုတ် မည်သည့် သစ်သီးဝလံကိုမျှ မစားဘဲ နေမည်ဆိုပါက ရလဒ်အနေဖြင့် ကောင်းမွန်သော အစာစားချင်စိတ်နှင့် သိသိသာသာ တိုးတက်လာသော ကျန်းမာရေးတို့ကို တွေ့မြင်ရလိမ့်မည်။—ဒီ ရီဗျူး အင်ဒ် ဟယ်ရယ်လ်၊ ဇူလိုင်လ ၂၉၊ ၁၈၈၄။ ၃၈၄။ လူအများစုသည် တစ်နေ့လျှင် အစားအစာ သုံးကြိမ် စားသုံးခြင်းထက် နှစ်ကြိမ် စားသုံးနေစဉ်အတွင်း ပိုမိုကောင်းမွန်သော ကျန်းမာရေးကို ခံစားကြရသည်။ အခြားသူများသည် ၎င်းတို့၏ ရှိရင်းစွဲ အခြေအနေများအောက်တွင် ညစာစားချိန်၌ စားသုံးရန် တစ်စုံတစ်ရာ လိုအပ်ကောင်း လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ သို့သော် ဤအစာသည် အလွန် ပေါ့ပါးရမည်။ မည်သူမျှ မိမိကိုယ်ကို လူတိုင်းအတွက် စံနှုန်းတစ်ခုအဖြစ် မသတ်မှတ်ပါစေနှင့်၊ လူတိုင်းသည် မိမိပြုလုပ်သည့်အတိုင်း အတိအကျ ပြုလုပ်ရမည်ဟု မယူဆပါစေနှင့်။—ခရစ်ယာန် မဇ္ဈိမပဋိပဒါနှင့် သမ္မာကျမ်းစာ တစ်ကိုယ်ရေ သန့်ရှင်းရေး၊ ၅၈။ ၃၈၅။ တတိယအကြိမ်မြောက် အစားအစာကို မလွဲမသွေ စားသုံးရမည်ဆိုပါက ၎င်းသည် ပေါ့ပါးရမည်ဖြစ်ပြီး အိပ်ရာဝင်ရန် နာရီပေါင်းများစွာ အလိုတွင် ဖြစ်ရမည်။—မည်သို့ နေထိုင်ရမည်နည်း ၁:၅၅။ ၃၈၆။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အနားယူရန် လဲလျောင်းသည့်အခါတွင် အစာအိမ်သည် ခန္ဓာကိုယ်၏ အခြားသော အစိတ်အပိုင်းများကဲ့သို့ပင် အနားယူမှုကို ခံစားနိုင်ရန်အတွက် ၎င်း၏ အလုပ်များအားလုံး ပြီးဆုံးနေရမည်။ အစာခြေဖျက်ခြင်း အလုပ်သည် အိပ်စက်ချိန် ကာလအတွင်း မည်သည့် အချိန်အပိုင်းအခြားတွင်မျှ လုပ်ဆောင်နေခြင်း မရှိရပေ။—မည်သို့ နေထိုင်ရမည်နည်း ၁:၅၆။ ၃၈၇။ အကယ်၍ သင်သည် ညဘက်တွင် စားသုံးရန် လိုအပ်သည်ဟု ခံစားရပါက ရေအေးတစ်ခွက်ကို သောက်ပါ၊ သို့ပြုလျှင် မနက်ရောက်သောအခါ မစားခဲ့ရသည့်အတွက် သင်သည် ပို၍ ပိုမိုသက်သာ ပေါ့ပါးနေမည်ကို ခံစားရလိမ့်မည်။—အသင်းတော်အတွက် သက်သေခံချက်များ ၄:၅၀၂။ ၃၈၈။ အစာအိမ်ကို တစ်နေ့လျှင် ရှစ်ကြိမ်တိုင်တိုင် အစားအစာ လိုချင်လာစေရန် လေ့ကျင့်ပေးနိုင်ပြီး အစားအစာ မရရှိပါက မူးဝေအားယိုလာသည်ဟု ခံစားရစေနိုင်သည်။ သို့သော် ဤအရာသည် ဤမျှ မကြာခဏ စားသုံးခြင်းကို အထောက်အကူပြုသည့် မည်သည့် အကြောင်းပြချက်မှ မဟုတ်ပေ။—ဒီ ရီဗျူး အင်ဒ် ဟယ်ရယ်လ်၊ မေလ ၈၊ ၁၈၈၃။

အစားအသောက်ဆိုင်ရာ အမှားများ

စားပွဲဝိုင်းတွင် စိတ်နေသဘောထား

၃၈၉။ စားသောက်ချိန်တွင် စိုးရိမ်ပူပန်မှုများနှင့် ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးဖြစ်စေသော အတွေးများကို ဖယ်ရှားပစ်ပါ။ အစောတလျင် မလုပ်ဘဲ ဖြည်းဖြည်းချင်းနှင့် ရွှင်လန်းဝမ်းမြောက်စွာ စားသုံးပါ။ သင်၏နှလုံးသားသည် ကိုယ်တော်၏ ကောင်းချီးမင်္ဂလာအပေါင်းအတွက် ဘုရားသခင်ကို ကျေးဇူးတင်ခြင်းဖြင့် ပြည့်ဝနေပါစေ။—ဂေါ့စပယ်ဝါကာစ်၊ ၁၇၄။

၃၉၀။ သင်၏အစားအသောက်သည် သင့်ကို ထိခိုက်နစ်နာစေမည်ဟု အမြဲတမ်းစိုးရိမ်နေမည်ဆိုလျှင် ထိုအစားအသောက်သည် သင့်ကို သေချာပေါက် ထိခိုက်နစ်နာစေပါလိမ့်မည်။—တက်စတီမိုနီဖော်ဒီချာ့ချ် ၂:၅၃၀။

၃၉၁။ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ပြုပြင်ပြောင်းလဲသူအချို့သည် ၎င်းတို့၏အစားအသောက်သည် မည်မျှပင် ရိုးရှင်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်စေကာမူ မိမိတို့ကို ထိခိုက်နစ်နာစေမည်ကို အမြဲတမ်းစိုးရိမ်ပူပန်နေကြသည်။ ဤသူတို့အား ငါပြောလိုသည်မှာ သင်၏အစားအသောက်သည် သင့်ကို ထိခိုက်နစ်နာစေတော့မည်ဟု မတွေးတောပါနှင့်။ သို့သော် သင်သည် သင်၏အကောင်းဆုံး ဆုံးဖြတ်ချက်အတိုင်း စားသုံးပြီးဖြစ်၍ အစားအသောက်ကို ကောင်းချီးပေးရန် သတိုးရှင်ကို တောင်းလျှောက်ခဲ့ပြီးနောက် ကိုယ်တော်သည် သင်၏ဆုတောင်းသံကို ကြားတော်မူပြီဟု ယုံကြည်ကာ စိတ်အေးချမ်းစွာ နေထိုင်ပါ။—ခရစ်ယာန်မဇ္ဈိမပဋိပဒါနှင့် သမ္မာကျမ်းစာ သန့်ရှင်းစင်ကြယ်ခြင်း၊ ၅၉။

အစားအစာများကြားတွင် စားသုံးခြင်း

၃၉၂။ သင့်အနေဖြင့် ပုံမှန်စားသောက်ချိန်များကြားတွင် အစားအစာ အပိုင်းအစတစ်ခုကိုမျှ သင့်နှုတ်ခမ်းကို ဖြတ်ကျော်သွားခွင့် လုံးဝမပေးသင့်ပါ။ သင်စားသင့်သည်များကို စားပါ၊ သို့သော် ၎င်းကို တစ်ကြိမ်တည်း စားသုံးပြီးနောက် နောက်တစ်ကြိမ်တည်းသော အချိန်အထိ စောင့်ပါ။—တက်စတီမိုနီဖော်ဒီချာ့ချ် ၂:၃၇၃။

၃၉၃။ တစ်နေ့လျှင် အစားအစာသုံးကြိမ် စားသုံးခြင်းနှင့် အစားအသောက်ကြားတွင် ဘာမျှမစားဘဲ နေခြင်း—ပန်းသီးတစ်လုံးပင် မပါဝင်စေဘဲ—သည် လိုက်စားမှု၏ အဆိုးရွားဆုံး ကန့်သတ်ချက် ဖြစ်သင့်သည်။ ဤအထက် ကျော်လွန်လုပ်ဆောင်ကြသူများသည် သဘာဝတရား၏ ဥပဒေများကို ဖောက်ဖျက်ကြပြီး ဒဏ်ခတ်ခံရမှုကို ခံစားကြရလိမ့်မည်။—ဒီရီဗျူးအန်ဒ်ဟယ်ရယ်၊ မေ ၈၊ ၁၈၈၃။

၃၉၄။ ခရီးသွားလာနေစဉ်အတွင်း အချို့သောသူများသည် မိမိတို့လက်လှမ်းမီရာတွင် တစ်စုံတစ်ရာ ရှိနေမည်ဆိုလျှင် အမြဲတမ်းလိုလို တစ်စစနှင့် ဝါးစားနေတတ်ကြသည်။ ဤသည်မှာ အလွန်တရာ ဆိုးရွားပျက်ပြားသော အလေ့အထတစ်ခု ဖြစ်သည်။ ဆင်ခြင်တုံတရားမရှိကြဘဲ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးအကြောင်းကို လုံးဝမသိကြသော တိရစ္ဆာန်များသည် ဤကဲ့သို့ ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် ထိခိုက်နစ်နာမှု မရှိကြပေ။ သို့သော် ၎င်းတို့သည် ဘုရားသခင်နှင့် လူသားတို့အတွက် အသုံးပြုသင့်သည့် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ စွမ်းအားများရှိကြသော ဆင်ခြင်တုံတရားရှိသည့် သတ္တဝါများအတွက် စံနမူနာ လုံးဝမဟုတ်ကြပေ။—ဒီရီဗျူးအန်ဒ်ဟယ်ရယ်၊ ဇူလိုင် ၂၉၊ ၁၈၈၄။

၃၉၅။ မသင့်တော်သော အချိန်အခါများတွင် အစာအိမ်ထဲသို့ ရောက်ရှိသွားသော အစားအစာသည် စနစ်တစ်ခုလုံး၏ ဖိုက်ဘာတိုင်းအပေါ်တွင် သက်ရောက်မှုတစ်ရပ်ကို ချန်ရစ်ခဲ့သည်။—ဒီဟယ်ရယ်ထ်ရီဖော်မာ၊ ဇွန် ၁၊ ၁၈၇၈။

အစောတလျင် စားသုံးခြင်း

၃၉၆။ ကျန်းမာစေသော အစာကြေညက်မှုကို ရရှိစေရန်အတွက် အစားအစာကို ဖြည်းဖြည်းချင်း စားသုံးသင့်သည်။ အစာမကြေရောဂါ (ဒစ်စပက်ရှား) ကို ရှောင်ရှားလိုကြသူများနှင့် မိမိတို့၏ စွမ်းအားအားလုံးကို ဘုရားသခင်အား အကောင်းဆုံး ဝန်ဆောင်မှုပေးနိုင်သည့် အခြေအနေတစ်ခုတွင် ထိန်းသိမ်းထားရန် တာဝန်ဝတ္တရားကို နားလည်သဘောပေါက်ကြသူများသည် ဤအချက်ကို သတိရရန် ကောင်းပေလိမ့်မည်။ အကယ်၍ သင်စားသုံးရန် အချိန်ကန့်သတ်ချက် ရှိနေမည်ဆိုလျှင် သင်၏အစားအစာကို ကုန်းစို့ဝါးမျိုမပစ်ဘဲ ပမာဏကို လျှော့စားကာ ဖြည်းဖြည်းချင်း စားသုံးပါ။—ဒီရီဗျူးအန်ဒ်ဟယ်ရယ်၊ ဇူလိုင် ၂၉၊ ၁၈၈၄။

၃၉၇။ အစောတလျင် မလုပ်ဘဲ ဖြည်းဖြည်းချင်းနှင့် ရွှင်လန်းဝမ်းမြောက်စွာ စားသုံးပါ။ သင်၏နှလုံးသားသည် ကိုယ်တော်၏ ကောင်းချီးမင်္ဂလာအပေါင်းအတွက် ဘုရားသခင်ကို ကျေးဇူးတင်ခြင်းဖြင့် ပြည့်ဝနေပါစေ။—ဂေါ့စပယ်ဝါကာစ်၊ ၁၇၄။

၃၉၈။ ဖြည်းဖြည်းချင်း စားသုံးပြီး တံတွေးသည် အစားအစာနှင့် ရောနှောသွားစေရန် ပြုလုပ်ပါ။ အစားအစာနှင့်အတူ အစာအိမ်ထဲသို့ ရောက်ရှိသွားသော အရည်ပမာဏ များလေလေ၊ အစားအစာ အစာကြေညက်ရန် ပို၍ခက်ခဲလေလေ ဖြစ်သည်...။ သင်၏အစားအစာမှ သင်ရရှိသော အကျိုးကျေးဇူးသည် စားသုံးသည့် ပမာဏအပေါ်တွင် အဓိက မူတည်နေခြင်းမဟုတ်ဘဲ စေ့စေ့စပ်စပ် အစာကြေညက်မှုအပေါ်တွင် မူတည်နေပေသည်။ ထို့ပြင် အရသာခံစားရမှု ကျေနပ်မှုသည်လည်း မျိုချလိုက်သော အစားအစာပမာဏအပေါ်တွင် မူတည်နေခြင်းမဟုတ်ဘဲ ၎င်းသည် ခံတွင်းထဲတွင် တည်ရှိနေသည့် အချိန်ကြာမြင့်ချိန်အပေါ်တွင်သာ မူတည်နေပေသည်။—ဒီရီဗျူးအန်ဒ်ဟယ်ရယ်၊ ဇူလိုင် ၂၉၊ ၁၈၈၄။

အစားအသောက် လွန်ကဲစွာ စားသုံးခြင်း

၃၉၉။ အစာကြေညက်စေပြီး သင့်လျော်စွာ အသုံးချနိုင်သည်ထက် ပိုမိုသော အစားအစာများကို စားသုံးမိမည်ဆိုလျှင် ပုပ်ဆွေးနေသော အစုအဝေးကြီးတစ်ခုသည် အစာအိမ်ထဲတွင် စုပုံလာမည်ဖြစ်ပြီး စူးရှသော အနံ့ဆိုးထွက်သည့် အသက်ရှူသံကို ဖြစ်စေကာ ခံတွင်း၌ မကောင်းသော အရသာကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အသက်ရှင်ရပ်တည်ရေး စွမ်းအားများသည် ပိုလျှံနေသည်များကို ဖယ်ရှားပစ်ရန် ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုတွင် ကုန်ခမ်းသွားကြပြီး ဦးနှောက်သည် အာရုံကြော အင်အားကို လုယူခံလိုက်ရသည်။—စပယ်ရှယ်တက်စတီမိုနီအွန်အက်ဒီကေးရှင်း၊ ၃၂။

၄၀၀။ လူသားမျိုးွယ်စုဝင် အများစုနီးပါးသည် စနစ်က လိုအပ်သည်ထက် ပိုမိုစားသုံးကြသည်...။ ကျန်းမာရေး ပြုပြင်ပြောင်းလဲသူများဟု ခေါ်ဆိုကြသူများပင်လျှင် ဤအချက်နှင့်ပတ်သက်၍ ပြုပြင်ပြောင်းလဲမှု လိုအပ်နေပါသေးသည်...။ အကယ်၍ ရိုးရှင်းသော အရည်အသွေးရှိသည့် အစားအစာပင်ဖြစ်စေကာမူ သက်ရှိစက်ယန္တရားကြီး လိုအပ်သည်ထက် ပိုမိုသော အစားအစာများကို အစာအိမ်ထဲသို့ ထည့်သွင်းမည်ဆိုလျှင် ဤပိုလျှံမှုသည် ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးတစ်ခု ဖြစ်လာမည်ဖြစ်ပြီး စနစ်သည် ၎င်းကို ဖယ်ရှားပစ်ရန် အသည်းအသန် ကြိုးပမ်းအားထုတ်မည်ဖြစ်ကာ ဤအလုပ်ပိုလုပ်ရခြင်းကြောင့် အားနည်းချိနဲ့သလို ခံစားချက်ကို ဖြစ်စေသည်။ အစားအစားကို အဆက်မပြတ် လွန်ကဲစွာ စားသုံးနေကြသော အချို့သူများသည် ဤသို့ အားကုန်ခမ်းသလို ခံစားချက်မျိုးကို ဆာလောင်မှုဟု ခေါ်ဆိုကြသည်။ သို့သော် ၎င်းသည် အလွန်အကျွံ အလုပ်လုပ်ခိုင်းစေခံထားရသော အလွဲသုံးစားလုပ်ခံထားရသည့် အစာခြေအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများ၏ အခြေအနေကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာရခြင်း ဖြစ်ပေသည်။—အန်ပက်ဘလစ်ရှ်တက်စတီမိုနီ၊ ဩဂုတ် ၃၀၊ ၁၈၉၆။

၄၀၁။ သင်တို့အနက်မှ အချို့သူများသည် မည်မျှစားရမည်ကို သင့်အား တစ်စုံတစ်ဦးက ပြောပြပေးစေလိုသကဲ့သို့ ခံစားနေကြရသည်။ ဤသည်မှာ ဖြစ်သင့်သည့် ပုံစံမဟုတ်ပေ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကိုယ်ကျင့်တရားနှင့် ဘာသာရေးဆိုင်ရာ အမြင်သဘောထားမှနေ၍ လှုပ်ရှားဆောင်ရွက်ကြရမည် ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အရာရာတွင် ဣန္ဒြေသိက္ခာရှိကြရမည် ဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် မဖောက်မပြန်နိုင်သော သရဖူ၊ ကောင်းကင်ဘုံဆိုင်ရာ ရတနာသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ရှေ့မှောက်တွင် တည်ရှိနေသောကြောင့် ဖြစ်ပေသည်။ ယခုအခါတွင် ကျွန်ုပ်၏ ညီအစ်ကိုမောင်နှမများအား ပြောလိုသည်မှာ ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏နေရာကို ရပ်တည်ရန်နှင့် ကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ် အုပ်ချုပ်ထိန်းသိမ်းရန် ကိုယ်ကျင့်တရားဆိုင်ရာ ရဲစွမ်းသတ္တိ ရှိလိုပေသည်။ သင်တို့သည် အစားကို အလွန်အကျွံ စားသုံးကြပြီးနောက် စိတ်မကောင်းဖြစ်ကြရသည်။ ထို့ကြောင့် သင်တို့သည် သင်တို့စားသောက်ခဲ့သည်များကို ဆက်လက်တွေးတောနေကြသည်။ အကောင်းဆုံးဖြစ်မည့် အရာကိုသာ ရိုးရိုးရှင်းရှင်း စားသုံးပြီး ကောင်းကင်ဘုံ၏ ရှေ့မှောက်တွင် စိတ်ကြည်လင်လျက်၊ သိက္ခာတရား၏ နောင်တရစရာ အပြစ်ဒဏ်မရှိဘဲ ချက်ချင်းထွက်ခွာသွားပါ။—တက်စတီမိုနီဖော်ဒီချာ့ချ် ၂:၃၇၄။

၄၀၂။ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာကိုပင် လွန်ကဲစွာ စားသုံးခြင်းတွင် ဆိုးသွမ်းမှု ရှိနေပေသည်...။ အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည် လွန်ကဲစွာ စားသုံးမည်ဆိုလျှင် စနစ်က မတောင်းဆိုသော အစားအစာပမာဏကြီးကို ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန်အတွက် ဦးနှောက်စွမ်းအားသည် ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးဖြစ်စေခံရမည်ဖြစ်ပြီး စိတ်သည် တိမ်ဖုံးသွားကာ အာရုံခံနိုင်စွမ်းများလည်း အားနည်းသွားမည် ဖြစ်သည်။—အန်ပက်ဘလစ်ရှ်တက်စတီမိုနီ၊ ဧပြီ ၆၊ ၁၈၉၆။

၄၀၃။ ဦးနှောက်သည် အဆက်မပြတ် ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးဖြစ်စေခံနေရပြီး ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ လေ့ကျင့်ခန်း အားနည်းနေချိန်တွင် ၎င်းတို့သည် သာမန်အစားအစာကိုပင် အလွန်အကျွံမစားဘဲ ခြိုးခြံချွေတာစွာ စားသုံးသင့်သည်။—တက်စတီမိုနီဖော်ဒီချာ့ချ် ၄:၅၁၅။

၄၀၄။ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ စိတ်များကို စာအုပ်များပေါ်တွင် အပြင်းအထန် စိုက်ိုက်ကြပြီး လုပ်သားတစ်ဦး၏ စားသုံးခွင့်ပမာဏအတိုင်း စားသုံးကြသည်။ ဤကဲ့သို့သော အလေ့အထများအောက်တွင် အချို့သောသူများသည် စနစ်ပိတ်ဆို့သွားသောကြောင့် ဝဝတုတ်တုတ် ဖြစ်လာကြသည်။ အချို့သောသူများသည် အစားအစာ ပိုလျှံနေမှုများကို ဖယ်ရှားပစ်ရာတွင် ၎င်းတို့၏ အသက်ရှင်ရပ်တည်ရေး စွမ်းအားများ ကုန်ခမ်းသွားကြသောကြောင့် ပိန်လှီလာကြပြီး၊ အားနည်းကာ အင်အားဆုတ်ယုတ်လာကြသည်။ အသည်းသည် ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးဖြစ်လာပြီး သွေးထဲရှိ အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားမပေးနိုင်တော့ဘဲ ဖျားနာခြင်းသည် ရလဒ်အဖြစ် ထွက်ပေါ်လာပေသည်။—တက်စတီမိုနီဖော်ဒီချာ့ချ် ၃:၄၉၀။

၄၀၅။ အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်းသည် အလွန်ရိုးရှင်းသော အစားအစာပင်ဖြစ်စေကာမူ ဦးနှောက်၏ ထိလွယ်ရှလွယ်သော အာရုံကြောများကို ထုံထိုင်းစေပြီး ၎င်း၏ တက်ကြွစွမ်းအားကို အားနည်းစေသည်။ အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်းသည် အလုပ်လွန်ကဲခြင်းထက် စနစ်အပေါ်တွင် ပိုမိုဆိုးရွားသော သက်ရောက်မှုကို ဖြစ်စေသည်။ ဝိညာဉ်၏ စွမ်းအင်များသည် မစားသုံးသင့်ဘဲ စားသုံးခြင်းကြောင့် စိတ်ဓာတ်ကျဆင်းရခြင်းထက် အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်းကြောင့် ပိုမိုထိရောက်စွာ ပျက်ပြားသွားရပေသည်။ အစာခြေအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများသည် စနစ်က သင့်လျော်စွာ အသုံးချရန်အတွက် ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးဖြစ်စေမည့် အစားအစာ၏ ပမာဏ သို့မဟုတ် အရွယ်အစားအရည်အသွေးတို့ဖြင့် လုံးဝ ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုး မဖြစ်စေသင့်ပေ။ စနစ်က ကောင်းသောသွေးအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲအသုံးချနိုင်သည်ထက် အစာအိမ်ထဲသို့ ရောက်ရှိသွားသမျှသော အရာအားလုံးသည် စက်ယန္တရားကြီးကို ပိတ်ဆို့စေသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းကို အသား သို့မဟုတ် သွေးအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲမလုပ်ဆောင်နိုင်သောကြောင့် ဖြစ်ပြီး၊ ၎င်း၏ တည်ရှိမှုသည် အသည်းကို ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးဖြစ်စေကာ စနစ်၏ ရောဂါဝေဒနာ ခံစားနေရသော အခြေအနေကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။—တက်စတီမိုနီဖော်ဒီချာ့ချ် ၂:၄၁၂။

၄၀၆။ အစားအစာ လွန်ကဲစွာ စားသုံးခြင်းသည် အရက်သောက်ခြင်းကဲ့သို့ပင် သေချာပေါက် မဇ္ဈိမပဋိပဒါ မရှိခြင်းပင် ဖြစ်ပေသည်။—အန်ပက်ဘလစ်ရှ်တက်စတီမိုနီ၊ ဩဂုတ် ၃၀၊ ၁၈၉၆။

၄၀၇။ ထို့ပြင် အစားအစာ လွန်ကဲစွာ စားသုံးခြင်းသည် အစာအိမ်အပေါ်တွင် မည်သည့် သက်ရောက်မှုကို ဖြစ်စေသနည်း။—အစာအိမ်သည် အားနည်းပျော့ညံ့လာပြီး၊ အစာခြေအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများသည် အားနည်းသွားကာ၊ ဆိုးကျိုးပေါင်းများစွာပါရှိသော ရောဂါဝေဒနာသည် ရလဒ်အနေဖြင့် ဝင်ရောက်လာပေသည်။ အကယ်၍ လူတို့သည် ယခင်ကတည်းက ရောဂါဝေဒနာ ခံစားနေရသူများ ဖြစ်ကြမည်ဆိုလျှင် ၎င်းတို့သည် မိမိတို့ရင်ဆိုင်နေရသော အခက်အခဲများကို ဤကဲ့သို့ တိုးပွားစေကြပြီး ၎င်းတို့ အသက်ရှင်နေထိုင်သည့် ရက်တိုင်းတွင် မိမိတို့၏ အသက်ရှင်ရပ်တည်ရေး စွမ်းအားများကို လျော့ကျစေကြသည်။ ၎င်းတို့သည် မိမိတို့၏ အစာအိမ်ထဲသို့ ထည့်သွင်းထားသော အစားအစာများကို ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန်အတွက် ၎င်းတို့၏ အသက်ရှင်ရပ်တည်ရေး စွမ်းအားများကို မလိုအပ်ဘဲ လှုပ်ရှားဆောင်ရွက်စေကြသည်။ မည်မျှကြောက်မက်ဖွယ်ကောင်းသော အခြေအနေမျိုး ဖြစ်ပါသနည်း။—တက်စတီမိုနီဖော်ဒီချာ့ချ် ၂:၃၆၄။

၄၀၈။ အရသာကို ကျေနပ်စေရန်အတွက်သာ စားသုံးခြင်းသည် သဘာဝတရား၏ ဥပဒေများကို ဖောက်ဖျက်ကျူးလွန်ခြင်း ဖြစ်သည်။ မကြာခဏဆိုသလို ဤကဲ့သို့ မဇ္ဈိမပဋိပဒါ မရှိခြင်းကို အစာမကြေရောဂါ၊ ခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့် ဝမ်းနာကိုက်ခဲခြင်းတို့၏ ပုံစံဖြင့် ချက်ချင်း ခံစားကြရသည်။ အစာအိမ်သည် ဂရုစိုက်မပေးနိုင်သော ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးတစ်ခုကို တင်ဆောင်ခံထားရပြီး ဖိနှိပ်ခံစားရသည့် ခံစားချက်ကြီး ပေါ်လာသည်။ ခေါင်းသည် ရှုပ်ထွေးသွားပြီး၊ အစာအိမ်သည် ပုန်ကန်နေသည်။ သို့သော် ဤရလဒ်များသည် အစားအစာ လွန်ကဲစွာ စားသုံးခြင်းတိုင်းတွင် အမြဲတမ်း ပေါ်ထွက်လာခြင်း မရှိပေ။ အချို့သော အခြေအနေများတွင် အစာအိမ်သည် လေဖြတ်သကဲ့သို့ ထုံထိုင်းသွားတတ်သည်။ နာကျင်ကိုက်ခဲမှု ခံစားချက်ကို လုံးဝ မခံစားရတော့ဘဲ အစာခြေအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများသည် ၎င်းတို့၏ တက်ကြွစွမ်းအားကို ဆုံးရှုံးသွားကြသည်။ လူသားစက်ယန္တရားကြီး၏ အုတ်မြစ်သည် တဖြည်းဖြည်းချင်း ပြိုလဲပျက်စီးသွားပြီး ဘဝကို အလွန်တရာ မသက်မသာ ဖြစ်စေသည်။—အန်ပက်ဘလစ်ရှ်တက်စတီမိုနီ၊ ဩဂုတ် ၃၀၊ ၁၈၉၆။

စားသောက်ချိန်တွင် သောက်သုံးခြင်း

၄၀၉။ အစားအစာများနှင့်အတူ သောက်သုံးလိုက်သော ရေသည် တံတွေးဂလင်းများ၏ စီးဆင်းမှုကို လျော့နည်းစေပြီး ရေပိုအေးလေလေ အစာအိမ်ကို ထိခိုက်နစ်နာမှု ပိုကြီးလေလေ ဖြစ်သည်။ စားသောက်ချိန်တွင် သောက်သုံးလိုက်သော ရေခဲရေ သို့မဟုတ် ရေခဲသံပုရာရည်သည် စနစ်က ၎င်း၏လုပ်ငန်းဆောင်တာကို ပြန်လည်စတင်နိုင်ရန်အတွက် လုံလောက်သော ပူနွေးမှုကို အစာအိမ်ထဲသို့ ပံ့ပိုးပေးနိုင်သည်အထိ အစာကြေညက်မှုကို ရပ်တန့်သွားစေလိမ့်မည်။—ဒီရီဗျူးအန်ဒ်ဟယ်ရယ်၊ ဇူလိုင် ၂၉၊ ၁၈၈၄။

၄၁၀။ အစားအစာများကို ရေဖြင့် ဆေးကြောချင်သလို မျိုချပစ်ခြင်း မပြုသင့်ပေ။ စားသောက်ချိန်တွင် မည်သည့်သောက်စရာမျှ လုံးဝမလိုအပ်ပေ။ ဖြည်းဖြည်းချင်း စားသုံးပြီး တံတွေးသည် အစားအစာနှင့် ရောနှောသွားစေရန် ပြုလုပ်ပါ။ အစားအစာနှင့်အတူ အစာအိမ်ထဲသို့ ရောက်ရှိသွားသော အရည်ပမာဏ များလေလေ၊ အစားအစာ အစာကြေညက်ရန် ပို၍ခက်ခဲလေလေ ဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အရည်ကို ဦးစွာ ပထမ စုပ်ယူရမည့်အတွက်ကြောင့် ဖြစ်သည်...။ ပူပြင်းသော သောက်စရာများသည် အားနည်းစေတတ်ပြီး၊ ထို့ပြင် ၎င်းတို့ကို အသုံးပြုရန် အလေ့အထပြုကြသူများသည် ထိုအလေ့အထ၏ ကျေးကျွန်များ ဖြစ်လာကြသည်...။ အငန်ကို အလွန်အကျွံ မစားပါနှင့်။ ပုလင်းသွတ် အချဉ်ဖောက်ထားသည်များကို စွန့်လွှတ်ပါ။ မီးကဲ့သို့ စပ်သော အစားအစာများကို သင်၏အစာအိမ်ထဲသို့ လုံးဝမထည့်ပါနှင့်။ အစားအစာနှင့်အတူ သစ်သီးဝလံများကို စားသုံးပါက ရေအလွန်အကျွံ သောက်လိုစိတ်ကို ဖြစ်ပေါ်စေသော ယားယံနာကျင်မှုသည် ဆက်လက်တည်ရှိတော့မည် မဟုတ်ပေ။ သို့သော် ရေငတ်ခြင်းကို ပြေစေရန် တစ်စုံတစ်ရာ လိုအပ်နေမည်ဆိုလျှင် အစားအစာမစားမီ သို့မဟုတ် စားပြီးနောက် အချိန်အနည်းငယ်အကြာတွင် သောက်သုံးသော သန့်စင်သည့်ရေသည် သဘာဝတရား လိုအပ်သမျှ အားလုံးပင် ဖြစ်ပေသည်...။ ရေသည် တစ်ရှူးများကို သန့်စင်စေရန်အတွက် ဖြစ်နိုင်သမျှ အကောင်းဆုံး အရည် ဖြစ်ပေသည်။—ဒီရီဗျူးအန်ဒ်ဟယ်ရယ်၊ ဇူလိုင် ၂၉၊ ၁၈၈၄။

အရည် အစားအစာများ

၄၁၁။ ကျွန်ုပ်သွားလေရာရာအရပ်ရှိ လူတို့အား ဖြစ်နိုင်သမျှ အရည် အစားအစာများကို စွန့်လွှတ်ကြရန် ကျွန်ုပ် အကြံပြုတိုက်တွန်းနေပါသည်။—အန်ပက်ဘလစ်ရှ်တက်စတီမိုနီ၊ အောက်တိုဘာ ၂၉၊ ၁၈၉၄။

၄၁၂။ အရည် အခြေအနေဖြင့် ရယူလိုက်သော သင်၏အစားအစာသည် စနစ်ကို ကျန်းမာစေသော တက်ကြွမှု သို့မဟုတ် ကြံ့ခိုင်မှုကို လုံးဝ ပေးစွမ်းနိုင်မည် မဟုတ်ပေ။ သို့သော် သင်သည် ဤအလေ့အထကို ပြောင်းလဲပြီး အနှစ်ပါသော အစားအစာများကို ပိုမိုစားသုံးကာ အရည်များကို လျှော့စားမည်ဆိုလျှင် သင်၏အစာအိမ်သည် မအမသာ ဖြစ်သလို ခံစားရလိမ့်မည်။ ဤသို့ဖြစ်လင့်ကစား သင့်အနေဖြင့် အလျှော့မပေးသင့်ပေ။ ပိုမိုခိုင်မာသော အစားအစာအမျိုးအစားကို ခံနိုင်ရည်ရှိလာစေရန် သင်၏အစာအိမ်ကို လေ့ကျင့်ပေးသင့်ပေသည်။—တက်စတီမိုနီဖော်ဒီချာ့ချ် ၃:၇၄။

အလွန်ပူသော အစားအစာများ

၄၁၄။ အလွန်ပူသော အစားအစာကို အစာအိမ်ထဲသို့ လုံးဝ မထည့်သင့်ပေ။ ဟင်းချိုများ၊ ပူတင်းများနှင့် အခြားသော အလားတူပစ္စည်းများကို အလွန်ပူပြင်းလျက်နှင့် မကြာခဏ စားသုံးကြပြီး ရလဒ်အနေဖြင့် အစာအိမ်သည် အားနည်းပျော့ညံ့သွားရသည်။ ၎င်းတို့ကို မစားသုံးမီ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း အေးသွားစေပါ။—ဒီရီဗျူးအန်ဒ်ဟယ်ရယ်၊ ဇူလိုင် ၂၉၊ ၁၈၈၄။

အအေးစာ အစားအစာများ

၄၁၅။ အအေးစာ အစားအစာများကို အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်းကို ကျွန်ုပ် လုံးဝ သဘောမတူပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အစာကြေညက်ခြင်း လုပ်ငန်းဆောင်တာကို မစတင်နိုင်မီ အစားအစာသည် အစာအိမ်၏ အပူချိန်အတိုင်း တူညီလာသည်အထိ အစားအစာကို ပူနွေးလာစေရန်အတွက် အသက်ရှင်ရပ်တည်ရေး စွမ်းအားကို စနစ်ထဲမှ ဆွဲထုတ်ရမည့်အတွက်ကြောင့် ဖြစ်ပေသည်။—တက်စတီမိုနီဖော်ဒီချာ့ချ် ၂:၆၀၃။

ကြွယ်ဝသော အစားအသောက်များ (အဆီအအိမ့်နှင့် အနှစ်ပါသော အစားအစာများ)

၄၁၆။ ကြွယ်ဝပြီး ရှုပ်ထွေးသော အစားအစာ ရောစပ်မှုများသည် ကျန်းမာရေးကို ဖျက်ဆီးတတ်ကြသည်။ အမွှေးအကြိုင် အလွန်အကျွံပါသော အသားများနှင့် အဆီအအိမ့်ပါသော မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းထွက် ပစ္စည်းများသည် ကလေးသူငယ်များ၏ အစာခြေအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများကို ပင်ပန်းနွမ်းနယ်စေသည်။—အန်ပက်ဘလစ်ရှ်တက်စတီမိုနီ၊ နိုဝင်ဘာ ၅၊ ၁၈၉၆။

၄၁၇။ စားပွဲဝိုင်းများစွာတွင် အစာအိမ်သည် စနစ်ကို အာဟာရဖြည့်တင်းပေးသည့် လုပ်ငန်းဆောင်တာကို လုပ်ဆောင်ရန် လိုအပ်သမျှ အားလုံးကို လက်ခံရရှိပြီးနောက်ပိုင်းတွင် မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများ၊ ပူတင်းများနှင့် အနံ့အရသာ အလွန်အကျွံပါသော ဆော့စ်များပါဝင်သည့် နောက်ထပ် ဟင်းပွဲတစ်ပွဲကို စားပွဲပေါ်တွင် တင်ပေးတတ်ကြသည်...။ လူများစွာတို့သည် ၎င်းတို့ လုံလောက်အောင် စားသုံးပြီးဖြစ်သော်လည်း အတိုင်းအဆကို ကျော်လွန်သွားကြပြီး သွေးဆောင်ဖြားယောင်းတတ်သော အချိုပွဲကို စားသုံးကြသည်။ သို့သော် ထိုအချိုပွဲသည် ၎င်းတို့အတွက် ကောင်းမွန်သည်ထက် အခြားမည်သည့်အရာကိုမျှ မဖြစ်ပေါ်စေဘဲ ဆိုးကျိုးကိုသာ ဖြစ်ပေါ်စေသည်...။ အကယ်၍ အချိုပွဲအတွက် စီစဉ်ပေးထားသော အပိုပစ္စည်းများကို လုံးဝ ဖယ်ရှားပေးလိုက်မည်ဆိုလျှင် ၎င်းသည် ကောင်းချီးမင်္ဂလာတစ်ခု ဖြစ်လာလိမ့်မည်။—အန်ပက်ဘလစ်ရှ်တက်စတီမိုနီ၊ ဩဂုတ် ၃၀၊ ၁၈၉၆။

၄၁၈။ လူများစွာတို့သည် ကိတ်မုန့်အမျိုးမျိုးကို ပြုလုပ်နည်းကို နားလည်ကြသည်။ သို့သော် ကိတ်မုန့်သည် စားပွဲပေါ်တွင် တင်ပေးရမည့် အကောင်းဆုံး အစားအစာ မဟုတ်ပေ။ အချိုပါသော ကိတ်မုန့်များ၊ အချိုပါသော ပူတင်းများနှင့် ကတ်စတက်မုန့်များသည် အစာခြေအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများကို မူမမှန်ဖြစ်စေမည် ဖြစ်သည်။ သို့ဖြစ်ပါလျက် အဘယ်ကြောင့် ထိုကဲ့သို့သော ပစ္စည်းများကို စားပွဲဝိုင်းကို ဝန်းရံနေကြသူများ၏ ရှေ့မှောက်တွင် တင်ပေးခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့ကို ကျွန်ုပ်တို့ သွေးဆောင်နေကြရမည်နည်း။—ဒီယုသ်အင်စထရပ်တာ၊ မေ ၃၁၊ ၁၈၉၄။

၄၁၉။ အသားကို အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ချက်ပြုတ်ပြီး အဆီအအိမ့်ပါသော ကိတ်မုန့်များနှင့် မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများ၊ မုန့်ပြားများဖြင့် တွဲဖက်စားသုံးမည်ဆိုလျှင် သင့်တွင် မကောင်းသော အရည်အသွေးရှိသည့် သွေးကို ပိုင်ဆိုင်ရလိမ့်မည်။ စနစ်သည် ဤကဲ့သို့သော အစားအစာအမျိုးအစားကို ဖယ်ရှားရှင်းလင်းရာတွင် အလွန်တရာ အလေးချိန်လေးလံစွာ ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးဖြစ်စေခံရသည်။ လူသားတစ်ဦးဦး၏ အစာအိမ်ထဲတွင် လုံးဝ ရှာမတွေ့သင့်သော အမဲသားမုန့်ညက်နှင့် အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများသည် ဆိုးရွားသော အရည်အသွေးရှိသည့် သွေးကို ပေးစွမ်းလိမ့်မည်...။ အသားနှင့် ကြွယ်ဝသော အစားအစာ၊ ထို့ပြင် ဆင်းရဲနွမ်းပါးသော အစားအစာများသည် တူညီသော ရလဒ်များကို ထွက်ပေါ်စေလိမ့်မည်။—တက်စတီမိုနီဖော်ဒီချာ့ချ် ၂:၃၆၈။

အနှစ်နှင့် အမွှေးအကြိုင်များ (Condiments)

၄၂၀။ စားပွဲဝိုင်းအတွက် အစားအစာများကို ပြင်ဆင်ရာတွင် အသုံးပြုကြသော အနှစ်နှင့် အမွှေးအကြိုင်များသည် လက်ဖက်ရည်၊ ကော်ဖီနှင့် အရက်တို့သည် လုပ်သားတစ်ဦးအား ၎င်း၏ တာဝန်ဝတ္တရားကို လုပ်ဆောင်ရာတွင် အကူအညီပေးသည်ဟု ယူဆရသည့် နည်းလမ်းအတိုင်းပင် အစာကြေညက်မှုကို အထောက်အကူပြုကြသည်။ ချက်ချင်းဖြစ်ပေါ်လာသော သက်ရောက်မှုများ ကုန်ဆုံးသွားပြီးနောက် ဤလှုံ့ဆော်ပေးတတ်သော ပစ္စည်းများကြောင့် စံနှုန်းအထက်သို့ မြင့်တက်သွားခဲ့ကြဖူးသူများသည် ယခုအခါတွင် ၎င်းတို့ စံနှုန်းအထက်သို့ မြင့်တက်သွားခဲ့ကြသည်ထက် စံနှုန်းအောက်သို့ အလွန်အမင်း ကျဆင်းသွားကြသည်။ စနစ်သည် အားနည်းသွားပြီး၊ သွေးသည် ညစ်ညမ်းလာကာ၊ ရောင်ရမ်းခြင်းသည် သေချာပေါက် ထွက်ပေါ်လာမည့် ရလဒ် ဖြစ်ပေသည်။ အနှစ်များနှင့် အချိုပွဲများကို ကျွန်ုပ်တို့၏ စားပွဲများပေါ်တွင် တင်ပေးသည့် အကြိမ်ရေ နည်းလေလေ၊ အစားအစာကို စားသုံးကြသူအားလုံးအတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်လေလေ ဖြစ်ပေလိမ့်မည်။—အန်ပက်ဘလစ်ရှ်တက်စတီမိုနီ၊ နိုဝင်ဘာ ၅၊ ၁၈၉၆။

၄၂၁။ ကျွန်ုပ်တို့၏ စားပွဲများသည် ယားယံစေသော ပစ္စည်းမှန်သမျှ ကင်းစင်လျက် အጣም ကျန်းမာရေးနှင့်အညီညွတ်ဆုံး အစားအစာများကိုသာ တင်ထားသင့်ပေသည်။ အရက်သောက်ချင်စိတ်ကို အမွှေးအကြိုင်များနှင့် အနှစ်များဖြင့် အစားအစာကို ပြင်ဆင်ခြင်းအားဖြင့် အားပေးအားမြှောက်ပြုရာ ရောက်ပေသည်။ ဤအရာများသည် စနစ်ကို အဖျားတက်စေသည့် အခြေအနေတစ်ခုကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး ယားယံမှုကို သက်သာစေရန်အတွက် သောက်စရာကို တောင်းဆိုလာစေသည်။ တိုက်ကြီးတစ်ဝန်း ကျွန်ုပ် မကြာခဏ ခရီးသွားလာနေစဉ်အတွင်း စားသောက်ဆိုင်များ၊ ထမင်းစားရထားတွဲများ သို့မဟုတ် ဟိုတယ်များကို ကျွန်ုပ် အားမပေးပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ထိုနေရာများတွင် ပံ့ပိုးပေးသော အစားအစာများကို ကျွန်ုပ် မစားသုံးနိုင်သောကြောင့်တည်း။ အစားအစာပန်းကန်များသည် ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် အလွန်အမင်း အမွှေးအကြိုင် အစပ်အဟပ် လုပ်ထားကြပြီး သည်းမခံနိုင်လောက်အောင် ရေငတ်လိုစိတ်ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်...။ ၎င်းတို့သည် အစာအိမ်၏ နုနယ်သော အပေါ်ယံအလွှာကို ယားယံစေပြီး ရောင်ရမ်းစေသည်...။ ဤကဲ့သို့သော အစားအစာမျိုးသည် ဖက်ရှင်ကျသော စားပွဲဝိုင်းများတွင် အများအားဖြင့် ဝတ်ဆင်ပေးအပ်လေ့ရှိပြီး ကလေးသူငယ်များကိုလည်း ကျွေးမွေးလေ့ရှိသော အစားအစာ ဖြစ်ပေသည်။ ၎င်း၏ သက်ရောက်မှုသည် အာရုံကြောအားနည်းခြင်းကို ဖြစ်စေရန်နှင့် ရေဖြင့် မပြေစေနိုင်သော ရေငတ်မှုကို ဖန်တီးပေးရန် ဖြစ်ပေသည်...။ အစားအစာကို အနှစ်များနှင့် အမွှေးအကြိုင်များ မပါရှိဘဲ၊ ထို့ပြင် ဆားပမာဏ အလွန်အကျွံ မပါရှိဘဲ တတ်နိုင်သမျှ ရိုးရှင်းသော ပုံစံဖြင့် ပြင်ဆင်သင့်ပေသည်။—ဒီရီဗျူးအန်ဒ်ဟယ်ရယ်၊ နိုဝင်ဘာ ၆၊ ၁၈၈၃။

အမွှေးအကြိုင်များ (Spices)

၄၂၂။ အမွှေးအကြိုင်များသည် အစာအိမ်၏ နုနယ်သော အပေါ်ယံအလွှာကို အစပိုင်းတွင် ယားယံစေသော်လည်း နောက်ဆုံးတွင် ဤနုနယ်သော အမြှေးပါး၏ သဘာဝအလျောက် အာရုံခံနိုင်စွမ်းကို ဖျက်ဆီးပစ်သည်။ သွေးသည် ဖျားနာလာပြီး၊ တိရစ္ဆာန်ဆန်သော သဘောသဘာဝများသည် နိုးထလာကြကာ၊ ကိုယ်ကျင့်တရားဆိုင်ရာနှင့် ဉာဏစွမ်းအားများသည် အားနည်းသွားပြီး အောက်တန်းကျသော စိတ်ဆန္ဒများ၏ ကျေးကျွန်များ ဖြစ်လာကြသည်။—ခရစ်ယာန်မဇ္ဈိမပဋိပဒါနှင့် သမ္မာကျမ်းစာ သန့်ရှင်းစင်ကြယ်ခြင်း၊ ၄၇။

၄၂၃။ အမဲသား၊ အမွှေးအကြိုင်အလွန်အကျွံပါသော ဟင်းရည်များနှင့် အမျိုးမျိုးသော အဆီအအိမ့်ပါသော ကိတ်မုန့်များနှင့် စည်သွပ်သစ်သီးများကို လွတ်လပ်စွာ စားသုံးရန် မိမိတို့၏ အစားအသောက်ဆန္ဒကို လိုက်လျောခဲ့ကြဖူးသော လူတို့သည် ရိုးရှင်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ကာ အာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာကို ချက်ချင်း အလွယ်တကူ မနှစ်သက်နိုင်ကြပေ။ ၎င်းတို့၏ အရသာခံစားမှုသည် အလွန်အမင်း ပျက်ပြားနေကြပြီ ဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းတို့တွင် သစ်သီးဝလံများ၊ ရိုးရိုးပေါင်မုန့်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါရှိသော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာအတွက် အစားအစာဆန္ဒ လုံးဝ မရှိကြပေ။ ၎င်းတို့သည် မိမိတို့ လိုက်စားခဲ့ကြဖူးသည်များနှင့် ဤမျှကွာခြားသော အစားအစာကို အစပိုင်းတွင် နှစ်သက်လိမ့်မည်ဟု မမျှော်လင့်သင့်ပေ။ အကယ်၍ ၎င်းတို့သည် ရိုးရှင်းသော အစားအစာကို အစပိုင်းတွင် မခံစားနိုင်ကြဘူးဆိုလျှင် ၎င်းတို့သည် ခံစားနိုင်သည်အထိ အစာရှောင်သင့်သည်။ ထိုအစာရှောင်ခြင်းသည် ဆေးဝါးထက် ပိုမိုကြီးမားသော အကျိုးကျေးဇူးကို ၎င်းတို့အား သက်သေပြလိမ့်မည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အလွဲသုံးစားလုပ်ခံထားရသော အစာအိမ်သည် ၎င်း ကြာရှည်စွာ လိုအပ်နေခဲ့သော အနားယူမှုကို တွေ့ရှိသွားမည်ဖြစ်ပြီး၊ စစ်မှန်သော ဆာလောင်မှုကို ရိုးရှင်းသော အစားအစာဖြင့် ကျေနပ်စေနိုင်သောကြောင့် ဖြစ်ပေသည်။ အရသာသည် ၎င်းခံစားခဲ့ရသော အလွဲသုံးစားမှုများမှ ပြန်လည်နာလန်ထူလာရန်နှင့် ၎င်း၏ သဘာဝအလျောက် အသံကို ပြန်လည်ရရှိရန်အတွက် အချိန်ယူရလိမ့်မည်။ သို့သော် ကိုယ်ကျင့်တရားဆိုင်ရာ ငြင်းပယ်ခြင်းဆိုင်ရာ စားသောက်မှုလမ်းစဉ်တွင် persevere လုပ်ခြင်းဖြင့် ရိုးရှင်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာကို မကြာမီ အရသာရှိလာစေမည်ဖြစ်ပြီး အစားအသောက်ဝါသနာအိုးတစ်ဦးသည် မိမိ၏ ကြွယ်ဝသော အစားအစာကောင်းများအပေါ်တွင် ခံစားရသော ကျေနပ်မှုထက် ပိုမိုကြီးမားသော ကျေနပ်မှုဖြင့် ၎င်းကို စားသုံးလာကြလိမ့်မည်။—စပယ်ရစ်ချူဝယ်ဂစ်ဖ်တွলিউယွမ်ဖိုးအေ၊ ၁၃၀။

ဒိန်ခဲ

၄၂၄။ ဒိန်ခဲ၏ သက်ရောက်မှုသည် အန္တရာယ်ဖြစ်စေတတ်သည်။—ခရစ်ယာန်မဇ္ဈိမပဋိပဒါနှင့် သမ္မာကျမ်းစာ သန့်ရှင်းစင်ကြယ်ခြင်း၊ ၄၇။

၄၂၅။ ဒိန်ခဲကို အစာအိမ်ထဲသို့ လုံးဝ မသွင်းသွင်းသင့်ပေ။—တက်စတီမိုနီဖော်ဒီချာ့ချ် ၂:၆၈။

အဆီ၊ အခဲအဆီစသည်တို့

၄၂၆။ အသားကို အဆီများဖြင့် ရွှဲနစ်နေအောင် ပြင်ဆင်ပြီး တည်ခင်းလေ့ရှိသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းသည် ပျက်ပြားနေသော အရသာနှင့် ကိုက်ညီသောကြောင့် ဖြစ်ပေသည်။ တိရစ္ဆာန်တို့၏ သွေးနှင့် အဆီနှစ်မျိုးစလုံးကို ဇိမ်ခံပစ္စည်းတစ်ခုအနေဖြင့် စားသုံးကြသည်။ သို့သော် ထာဝရဘုရားရှင်သည် ဤအရာများကို မစားသုံးရန် အထူးညွှန်ကြားချက်များကို ပေးသلاတော်မူခဲ့ပြီး ဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်နည်း။—အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတို့ကို အသုံးပြုခြင်းသည် လူသားစနစ်ထဲတွင် ရောဂါဝေဒနာ ခံစားနေရသော သွေးစီးကြောင်းတစ်ခုကို ဖြစ်ပေါ်စေမည့်အတွက်ကြောင့် ဖြစ်ပေသည်။ ထာဝရဘုရားရှင်၏ အထူးညွှန်ကြားချက်များကို လျစ်လျူရှုခြင်းသည် လူသားများအပေါ်တွင် ရောဂါဝေဒနာ များစွာကို သယ်ဆောင်လာခဲ့ပေသည်။—အန်ပက်ဘလစ်ရှ်တက်စတီမိုနီ၊ မတ်၊ ၁၈၉၆။

၄၂၇။ ယေရှုသည် တိမ်တိုက်တိုင်အကြောင်းကို မိန့်ကြားရင်း ဣသရေလအမျိုးသားတို့၏ ကလေးသူငယ်များအား အထူးညွှန်ကြားချက်ကို ပေးသلاတော်မူခဲ့သည်မှာ- “သင်တို့၏ နေရာတိုင်းတွင် သင်တို့၏ မျိုးဆက်များအတွက် ထာဝရပြဋ္ဌာန်းချက် ဖြစ်ရမည်။ အဆီကိုဖြစ်စေ၊ သွေးကိုဖြစ်စေ သင်တို့ လုံးဝမစားရ” ဟူ၍တည်း။ “ထာဝရဘုရားရှင်သည်လည်း မောရှေအား မိန့်ကြားတော်မူသည်မှာ- ဣသရေလအမျိုးသားတို့၏ ကလေးသူငယ်များအား ပြောဆိုရမည်မှာ- နွား၏အဆီ၊ သိုး၏အဆီ သို့မဟုတ် ဆိတ်၏အဆီဟူ၍ အဆီဟူသမျှကို သင်တို့ လုံးဝမစားရ” ဟူ၍တည်း။ “အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် လူတို့သည် ထာဝရဘုရားရှင်ထံ မီးဖြင့် ပူဇော်သော ယဇ်ပူဇော်သက္ကာအဖြစ် ပူဇော်ကြသော တိရစ္ဆာန်တို့၏ အဆီကို စားသုံးသူတိုင်း၊ ထိုအဆီကို စားသုံးသော ဝိညာဉ်သည် မိမိ၏ လူမျိုးစုများကြားမှ ဖယ်ရှားခြင်း ခံရလိမ့်မည်” ဟူ၍တည်း။—အန်ပက်ဘလစ်ရှ်တက်စတီမိုနီ၊ မတ်၊ ၁၈၉၆။

၄၂၈။ သင်၏အစားအစာထဲတွင် အဆီအအိမ့်များ မပါရှိအောင် ထိန်းသိမ်းထားသင့်သည်။ ၎င်းသည် သင်ပြုလုပ်မည့် မည်သည့် အစားအစာ ပြင်ဆင်မှုကိုမဆို ညစ်ညမ်းစေသည်။—တက်စတီမိုနီဖော်ဒီချာ့ချ် ၂:၆၃။

၄၂၉။ အစားအစာထဲတွင် ချက်ပြုတ်ထားသော အဆီအအိမ့်သည် ၎င်းကို အစာကြေညက်ရန် ခက်ခဲစေသည်။—ခရစ်ယာန်မဇ္ဈိမပဋိပဒါနှင့် သမ္မာကျမ်းစာ သန့်ရှင်းစင်ကြယ်ခြင်း၊ ၄၇။

၄၃၀။ အချို့သောသူများသည် အသားကို စွန့်လွှတ်ကြသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် အဆီအအိမ့်နှင့် အမွှေးအကြိုင်များ ကင်းစင်လျက် ၎င်းတို့၏ အသဘာဝအကျဆုံး အခြေအနေတွင် ပြင်ဆင်ထားသော အကောင်းဆုံး သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ၎င်း၏နေရာကို အစားထိုးရန် မလိုအပ်တော့ပါဟု မှားယွင်းသော အယူအဆကို ဖြစ်ပေါ်စေကြသည်။—တက်စတီမိုနီဖော်ဒီချာ့ချ် ၂:၄၈၆။

၄၃၁။ ထောပတ်နှင့် အသားသည် လှုံ့ဆော်ပေးတတ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အစာအိမ်ကို ထိခိုက်နစ်နာစေခဲ့ပြီး အရသာကို ပျက်ပြားစေခဲ့သည်။—တက်စတီမိုနီဖော်ဒီချာ့ချ် ၂:၄၈၆။

၄၃၂။ သင်သည် သင်၏စားပွဲများပေါ်တွင် ထောပတ်၊ ဥများနှင့် အသားများကို တင်ပေးကြပြီး သင်၏ကလေးသူငယ်များသည် ၎င်းတို့ကို စားသုံးကြသည်။ ၎င်းတို့ကို ၎င်းတို့၏ တိရစ္ဆာန်ဆန်သော စိတ်ဆန္ဒများကို လှုံ့ဆော်ပေးမည့် အရာများဖြင့်ပင် ကျွေးမွေးကြပြီးနောက် သင်တို့သည် အစည်းအဝေးသို့ လာရောက်ကာ သင်၏ကလေးသူငယ်များကို ကောင်းချီးပေးရန်နှင့် ကယ်တင်ရန် ဘုရားသခင်ကို တောင်းလျှောက်ကြသည်။—တက်စတီမိုနီဖော်ဒီချာ့ချ် ၂:၃၆၂။

ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ် (Saleratus and Soda)

၄၃၃။ မည်သည့်ပုံစံမျိုးဖြင့်မဆို ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်ကို အစာအိမ်ထဲသို့ လုံးဝ မသွင်းသွင်းသင့်ပေ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်း၏ သက်ရောက်မှုသည် ကြောက်မက်ဖွယ်ကောင်းသောကြောင့်တည်း။ ၎င်းသည် အစာအိမ်၏ အပေါ်ယံအလွှာများကို စားပစ်ပြီး၊ ရောင်ရမ်းခြင်းကို ဖြစ်စေကာ၊ မကြာခဏဆိုသလို စနစ်တစ်ခုလုံးကို အဆိပ်ဖြစ်စေသည်။—တက်စတီမိုနီဖော်ဒီချာ့ချ် ၂:၅၃၇။

၄၃၄။ ပူပြင်းသော ဆိုဒါဘစ်စကစ်မုန့်များကို မကြာခဏ ထောပတ်သုတ်လိမ်းပြီး ရွေးချယ်စရာ အစားအစာတစ်ခုအနေဖြင့် စားသုံးကြသည်။ သို့သော် အားနည်းသော အစာခြေအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများသည် မိမိတို့အပေါ်တွင် ပြုလုပ်ခံရသော အလွဲသုံးစားလုပ်မှုကို မခံစားရဘဲ မနေနိုင်ကြပေ။—အန်ပက်ဘလစ်ရှ်တက်စတီမိုနီ၊ နိုဝင်ဘာ ၅၊ ၁၈၉၆။