The Health Food Ministry ကျန်းမာရေးနှင့် သင့်တော်သော အစားအစာဆိုင်ရာ ဓမ္မအမှုတော်

 အမှာစာ

အပိုင်း (၁) — သက်သေခံချက်များ အတွဲ (၇) ပါ အကြောင်းအရာများ 

အပိုင်း (၂)— ကျန်းမာရေးအစားအစာ လုပ်ငန်း 

အပိုင်း ( ၃)— အထွေထွေအကြောင်းအရာများ 

အမှာစာ

အယ်လန်ဂျီဝိုက်၏ လက်ရာများမှ ကောက်နုတ်ချက်များစုစည်းမှုဖြစ်သော ဤစာအုပ်ကို ဘုရားကျောင်း၏လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ရပ်အနေဖြင့် အစားအစာများထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းတို့နှင့်စပ်လျဉ်းသည့် အဓိကလမ်းညွှန်ချက်များကို အဆင်ပြေလွယ်ကူစွာ တစ်နေရာတည်းတွင် ရရှိစေရန်အတွက် စုစည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။

၁၈၉၈ ခုနှစ်မှစတင်၍ အနှစ်တစ်ဆယ်ခန့် ကာလအတွင်း သခင်ဘုရားသည် မိမိ၏ကျေးကျွန်မှတစ်ဆင့် ဤလုပ်ငန်းနှင့်စပ်လျဉ်း၍ အားပေးမှု၊ ဆုံးမသွန်သင်မှု၊ လမ်းညွှန်မှုနှင့် သတိပေးချက်ဆိုင်ရာ သတင်းစကားများစွာကို စေလွှတ်ခဲ့သည်။ ၁၉၀၂ ခုနှစ်တွင် ကျန်းမာရေးအစားအစာလုပ်ငန်းဆိုင်ရာ ကဏ္ဍတစ်ခုပါဝင်သည့် အသင်းတော်အတွက် သက်သေခံချက်များ အတွဲ ၇ ထွက်ပေါ်လာခဲ့သည်။ ဤကဏ္ဍတွင် ထိုအချိန်မတိုင်မီက ဖော်ပြခဲ့သော အခြေခံမူများကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ကိုင်တွယ်ထားသည်။

အတွဲ ၇ ထုတ်ဝေပြီးနောက် အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် နောက်ပိုင်း လမ်းညွှန်ချက်များနှင့် ဆုံးမသွန်သင်ချက်ဆိုင်ရာ သတင်းစကားများစွာကို ဖြစ်ပေါ်စေခဲ့သည့် အခြေအနေအသစ်များ ပေါ်ပေါက်လာခဲ့သည်။ လိုမာလင်ဒါ အစားအစာအဖွဲ့၏ တောင်းဆိုချက်အရ ဝိုက်အိမ်ခြံမြေအဖွဲ့သည် ၁၉၃၄ ခုနှစ်တွင် ဤလမ်းညွှန်ချက်များကို စာမျက်နှာ ငါးဆယ်ငါးမျက်နှာပါသော စာရွက်စာတမ်းတစ်ခုအဖြစ် ရရှိနိုင်စေခဲ့သည်။ ယခုအခါတွင် ဤစာရွက်စာတမ်းဖြစ်သော ကျန်းမာရေးအစားအစာဓမ္မအမှု သည် အရင်းအမြစ်နှစ်ခုစလုံးမှ လမ်းညွှန်ချက်များကို ပထမဦးစွာ အတွဲ ၇ မှ ပစ္စည်းများ၊ ထို့နောက် နောက်ပိုင်းထုတ်ပြန်ချက်များကို စုစည်းပေးထားသည်။

မူရင်းစာမူများမှ ၁၉၃၄ ခုနှစ် စုစည်းမှုသည် အတွဲ ၇ တွင်ပုံနှိပ်ဖော်ပြထားသည်များကို ဖြည့်စွက်ရန် ရည်ရွယ်ထားသောကြောင့် ထိုဆုံးမသွန်သင်ချက်ကို ယူဆောင်ခဲ့သည့် မူရင်းစာမူများကို ဤနေရာတွင် မထည့်သွင်းထားပါ။ စာရွက်စာတမ်းအတွက် ရွေးချယ်ထားသော အကြောင်းအရာနှင့် အလွန်နီးစပ်စွာ တူညီသော အခြားထုတ်ထုတ်ချက်များကိုလည်း ချန်လှပ်ထားခဲ့သည်။ အထူးတန်ဖိုးရှိစေသည်ဟု ထင်ရသော ထင်ရှားသည့် ထုတ်ဖော်ချက်များ သို့မဟုတ် ဖော်ပြပုံစံများကြောင့် ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဆဲဖြစ်သော အတွေးအခေါ် ထပ်တလဲလဲဖြစ်မှုအချို့ ရှိနေသေးသည်။ ဆုံးမသွန်သင်ချက်အများစုသည် ပေါ်ပေါက်လာသည့် အခြေအနေများကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သောကြောင့် အပိုင်းနှစ်ပါ ပစ္စည်းများသည် အကြောင်းအရာအလိုက်ထက် အချိန်အනුစဉ်အလိုက် တည်ရှိနေပါသည်။ အချို့သော ပစ္စည်းများကို အခြားသော စာပိုဒ်အချို့နှင့် အလွန်နီးစပ်သော ဆက်နွှယ်မှုရှိခြင်းကြောင့် အချိန်အනුစဉ်အလိုက် မဟုတ်ဘဲ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းအဖြစ် ထည့်သွင်းထားသည်။

စာဖတ်သူအတွက် အကူအညီတစ်ခုအနေဖြင့် အဓိကသွန်သင်ချက်အချက်အလက်များကို အကျုံးဝင်စေမည့် အကြောင်းအရာအလိုက် အကျဉ်းချုပ်ကို ပြင်ဆင်ထားပြီး၊ အချက်တစ်ခုချင်းစီ၏ နောက်တွင် ဤအကြောင်းအရာများပါရှိသော စာမျက်နှာများကို ကိုးကားချက်များဖြင့် ဖော်ပြထားသည်။

ဤသတင်းစကားများအားလုံးတွင် ကျန်းမာရေးအစားအစာလုပ်ငန်း၏ တန်ဖိုးကို ဝိညာဉ်ကယ်တင်ရေး အေဂျင်စီတစ်ခုအနေဖြင့် အလေးပေးဖော်ပြထားကြောင်း စာဖတ်သူက သတိပြုမိမည်ဖြစ်သည်။ ကောင်းကျိုးဖြစ်ထွန်းစေနိုင်သည့် ဖြစ်နိုင်ခြေများကို ရှင်းလင်းစွာ ထောက်ပြထားသည်။ သို့သော်လည်း ဤလုပ်ငန်းသည် ကြီးမားသော အချိုးအစားအထိ ဖွံ့ဖြိုးလာသည်နှင့်အမျှ စီးပွားရေးဆန်ခြင်း၊ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှု ကြီးမားခြင်း၊ ချည်နှောင်ထားသော စာချုပ်များတွင် ပါဝင်ခြင်းနှင့် ကမ္ဘာကြီးကို ဧဝံဂေလိဟောပြောခြင်းအတွက် ပိုမိုတိုက်ရိုက် အပ်နှံသင့်သော အရည်အချင်းများကို စုပ်ယူခွင့်ပြုခြင်းတို့အတွက် သတိပေးချက်များကို ထည့်သွင်းရန် လိုအပ်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့ရသည်။

ဤစုစည်းမှုသည် ကျန်းမာရေးအစားအစာလုပ်ငန်းကို ဘုရားသခင် ဒီဇိုင်းဆွဲထားသည့်အတိုင်း ဖြစ်လာစေရန်နှင့် ၎င်း၏အသုံးဝင်မှုကို ဖျက်ဆီးပြီး ကမ္ဘာကြီးကို ဧဝံဂေလိဟောပြောခြင်းအတွက် အကူအညီတစ်ခုထက် အတားအဆီးတစ်ခုဖြစ်စေမည့် အဖုအထစ်များကို ရှောင်ရှားရန်အတွက် အစီအစဉ်များချမှတ်ခြင်းနှင့် အကောင်အထည်ဖော်ခြင်းတို့တွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် လမ်းညွှန်ချက်တစ်ခုအနေဖြင့် ဆောင်ရွက်သင့်ပေသည်။

အယ်လန်ဂျီဝိုက် အိမ်ခြံမြေအဖွဲ့၏ ဂေါပကလူကြီးများ