အပိုင်း ( ၃)— အထွေထွေအကြောင်းအရာများ

 

အခန်းသုံး—အထွေထွေပစ္စည်းများ

ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု တိုးပွားလာသည်နှင့်အမျှ အစားအစာများသည် ရိုးရှင်းလာလိမ့်မည်

စားနပ်ရိက္ခာဆိုင်ရာ ပြဿနာသည် ပြီးပြည့်စုံသည့်အဆင့်သို့ မရောက်သေးပါ။ ဤလမ်းကြောင်းတွင် လေ့လာရန် များစွာကျန်ရှိနေသေးသည်။ သက်သေပြပြီးမဟုတ်သေးဘဲ နောင်တွင် လိုအပ်လာမည့် အစားအစာများထုတ်လုပ်ရာတွင် အချို့သောပစ္စည်းများကို ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်စပ်လျဉ်း၍ ကိုယ်တော်၏သဘောထားများကို ခံယူနိုင်ရန်အတွက် ကမ္ဘာတစ်ဝศาสရှိ ကိုယ်တော်၏လူမျိုးတို့၏ စိတ်အခြေအနေသည် ရှိနေစေရန် သခင်ဘုရားသည် အလိုရှိတော်မူ၏။

ကမ္ဘာပေါ်တွင် ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်း၊ လိုအိုခြင်းနှင့် ဆင်းရဲဒုက္ခတို့သည် ပို၍ပို၍ တိုးပွားလာသည်နှင့်အမျှ ကျန်းမာရေးအတွက် အစားအစာများ ထုတ်လုပ်မှုသည် အလွန်ပင် ရိုးရှင်းလွယ်ကူလာမည် ဖြစ်ပေသည်။ ဤလုပ်ငန်းတွင် ပါဝင်ဆောင်ရွက်နေကြသူများသည် ကိုယ်တော်၏လူမျိုးကို ချစ်တော်မူပြီး ၎င်းတို့၏ကောင်းကျိုးကို အမြဲတမ်းရှုမြင်တော်မူသော ကြီးမြတ်သောဆရာတော်ထံမှ အစဉ်မပြတ် သင်ယူကြရမည်ဖြစ်သည်။ လက်ရေးမူ ၁၄၊ ၁၉၀၁ (အစားအစာနှင့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ အကြံဉာဏ်များ၊ ၂၇၁)။

နိုင်ငံအသီးသီးရှိ ဒေသန္တရထုတ်ကုန်များမှ အစားအစာများ

နေရာအမျိုးမျိုးရှိ လူများစွာတို့အား သခင်ဘုရားသည် ကျန်းမာရေးအစားအစာများနှင့်စပ်လျဉ်း၍ ဉာဏ်ပညာကို ပေးသနားတော်မူမည် ဖြစ်သည်။ ကိုယ်တော်သည် တောကန္တာရ၌ စားပွဲကို ခင်းပေးနိုင်တော်မူ၏။ ကျန်းမာရေးပြုပြင်ပြောင်းလဲရေးဆိုင်ရာ အခြေခံမူများကို ကျင့်သုံးရန် ကြိုးစားနေကြသော ကျွန်ုပ်တို့၏အသင်းတော်များက ကျန်းမာရေးအစားအစာများကို ပြင်ဆင်ကြရမည် ဖြစ်သည်။ သို့သော် ၎င်းတို့သည် ဤသို့လုပ်ဆောင်ကြရမည့်အလျောက် အချို့သောသူတို့က ၎င်းတို့၏အခွင့်အရေးများကို ချိုးဖောက်နေကြသည်ဟု ဆိုကြလိမ့်မည်။ သို့သော် ဤအစားအစာများကို ပြင်ဆင်ရန် အဘယ်သူက ဉာဏ်ပညာကို ပေးသနားခဲ့သနည်း။—ကောင်းကင်ဘုံ၏ ဘုရားသခင်ပင် ဖြစ်ပေသည်။ ထိုဘုရားသခင်ပင်လျှင် နိုင်ငံအသီးသီးရှိ မိမိ၏လူမျိုးတို့အား ကျန်းမာရေးအစားအစာများ ပြင်ဆင်ရာတွင် ၎င်းနိုင်ငံများ၏ ထထုတ်ကုန်များကို အသုံးပြုရန်အတွက် ဉာဏ်ပညာကို ပေးသနားတော်မူမည် ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏လူမျိုးများသည် မိမိတို့နေထိုင်ရာ နိုင်ငံများရှိ သစ်သီးဝလံများ၊ ကောက်ပဲသီးနှံများနှင့် အမြစ်များကို ရိုးရှင်း၍ ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသော နည်းလမ်းများဖြင့် စမ်းသပ်ကြရမည် ဖြစ်သည်။ ဆင်းရဲသားများ၏ အကျိုးအတွက်နှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏လူမျိုးများ၏ မိသားစုများ၏ အကျိုးအတွက် နိုင်ငံအသီးသီးတွင် ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသော ကျန်းမာရေးအစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ကြရမည် ဖြစ်သည်။

ဘုရားသခင်သည် ကျွန်ုပ်အား ပေးသနားတော်မူခဲ့သော သတင်းစကားမှာ ပြည်ပနိုင်ငံများရှိ မိမိ၏လူမျိုးတို့သည် ၎င်းတို့၏ ကျန်းမာရေးအစားအစာ လိုအပ်ချက်အတွက် အမေရိကန်နိုင်ငံမှ တင်သွင်းလာသော ကျန်းမာရေးအစားအစာများကို အမှီသဟဲမပြုကြရということ ဖြစ်သည်။ ကုန်စည်ပို့ဆောင်ခနှင့် အကောက်ခွန်တို့ကြောင့် ဤအစားအစာများ၏ ကုန်ကျစရိတ်မှာ အလွန်ကြီးမြင့်လှသဖြင့် ဘုရားသခင်၏မျက်မှောက်တော်တွင် သူဌေးများနှင့်တစ်န်းတူ တန်ဖိုးရှိကြကုန်သော ဆင်းရဲသားများသည် ၎င်းတို့၏ အကျိုးကျေးဇူးကို မခံစားကြရပါ။

ကျန်းမာရေးအစားအစာများသည် ဘုရားသခင်၏ ဖန်ဆင်းထုတ်လုပ်မှုများ ဖြစ်ကြပြီး ရိုးရှင်း၍ ကုန်ကျစရိတ်သက်သာကာ အာဟာရဖြစ်စေသော အစားအစာများကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်ရန် မြေကြီး၏ထုတ်ကုန်များကို မည်သို့ပေါင်းစပ်ရမည်ကို သာသနာပြုနယ်မြေများရှိ မိမိ၏လူမျိုးများအား ကိုယ်တော်သည် သွန်သင်ပြသပေးတော်မူမည် ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ဘုရားသခင်ထံမှ ဉာဏ်ပညာကို ရှာဖွေကြမည်ဆိုလျှင် ဤထုတ်ကုန်များကို အသုံးချရန် မည်သို့ကြံစည်စီစဉ်ရမည်ကို ကိုယ်တော်သည် သွန်သင်ပြသပေးတော်မူမည် ဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းတို့ကို တားဆီးမထားကြနှင့်ဟု ကျွန်ုပ်အား ညွှန်ကြားထားပေသည်။ လက်ရေးမူ ၄၀၊ ၁၉၀၂ (အစားအစာနှင့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ အကြံဉာဏ်များ၊ ၂၇၁-၂)။

ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ စားသောက်ဆိုင်တိုင်းသည် ကျောင်းတစ်ကျောင်း ဖြစ်လာရန်

ကျွန်ုပ်တို့၏ မြို့ကြီးများတွင် စိတ်ပါဝင်စားသော လုပ်သားများသည် သာသနာပြုလုပ်ငန်း အမျိုးမျိုးကို လုပ်ကိုင်ကြလိမ့်မည်။ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ စားသောက်ဆိုင်များကို တည်ထောင်ကြလိမ့်မည်။ သို့သော် ဤလုပ်ငန်းကို မည်မျှသတိကြီးစွာဖြင့် လုပ်ဆောင်သင့်ပါသနည်း။ ဤစားသောက်ဆိုင်များတွင် အလုပ်လုပ်ကိုင်နေကြသူများသည် အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများကို မည်သို့ပြင်ဆင်ရမည်ကို လေ့လာနိုင်ရန်အတွက် အစဉ်တစိုက် စမ်းသပ်နေကြရမည် ဖြစ်သည်။ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ စားသောက်ဆိုင်တိုင်းသည် မိမိနှင့်ဆက်စပ်နေသော လုပ်သားများအတွက် ကျောင်းတစ်ကျောင်း ဖြစ်ရမည်။ မြို့ကြီးများတွင် ဤလုပ်ငန်းအမျိုးအစားကို အသေးစားနေရာများထက် ပိုမိုကြီးမားသော ပမာဏဖြင့် လုပ်ဆောင်နိုင်ပေသည်။ သို့သော် အသင်းတော်နှင့် အသင်းတော်ကျောင်း ရှိကြရာ နေရာတိုင်းတွင် ကျန်းမာရေးပြုပြင်ပြောင်းလဲရေး အခြေခံမူများနှင့်အညီ နေထိုင်လိုကြသူများ အသုံးပြုရန်အတွက် ရိုးရှင်းသော ကျန်းမာရေးအစားအစာများ ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်စပ်လျဉ်း၍ ညွှန်ကြားချက်များကို ပေးရမည် ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ သာသနာပြုနယ်မြေ အားလုံးတွင်လည်း ဤကဲ့သို့သော လုပ်ငန်းမျိုးကို လုပ်ဆောင်နိုင်ပေသည်။ လက်ရေးမူ ၇၉၊ ၁၉၀၀ (အစားအစာနှင့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ အကြံဉာဏ်များ၊ ၂၇၄-၅)။

မူဝါဒအတွက် ရပ်တည်ရမည့် ကျွန်ုပ်တို့၏ စားသောက်ဆိုင်များ

အသွင်သဏ္ဌာန်အားဖြင့် အန္တရာယ်ကင်းပုံပေါ်သော်လည်း ကျွန်ုပ်တို့၏ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းတွင် အမြဲတမ်းထိန်းသိမ်းထားသင့်သည့် မူဝါဒများကို စွန့်လွှတ်ရခြင်းဆီသို့ ဦးတည်သွားစေမည့် ဤအရာနှင့် ထိုအရာများကို ဝင်ရောက်လာခြင်းမှ သင်သည် အစဉ်တစိုက် သတိနှင့်စောင့်ရှောက်ရန် လိုအပ်လိမ့်မည်... တစ်သက်တာလုံး တပ်မက်မှုကို လိုက်စားခဲ့ကြဖူးသော သူတို့သည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး ရိုးရှင်းကာ စားချင်စဖွယ်ရှိသော အစားအစာကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း မည်သို့ပြင်ဆင်ရမည်ကို နားလည်ကြလိမ့်မည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ မမျှော်လင့်ရပါ။ ဤသည်မှာ ဆေးရုံနှင့် ကျန်းမာရေးစားသောက်ဆိုင်တိုင်း သင်ကြားပေးရမည့် သိပ္ပံပညာ ဖြစ်ပေသည်...။

မှန်ကန်သော မူဝါဒများမှ ဖဲခွာရန် ကျွန်ုပ်တို့ ငြင်းဆန်သောကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ စားသောက်ဆိုင်များ၏ ပံ့ပိုးကူညီမှု လျော့နည်းသွားမည်ဆိုလျှင်လည်း လျော့နည်းပါစေတော့။ မကောင်းသောသတင်းကြောင့်သာမက ကောင်းသောသတင်းကြောင့်လည်း သခင်ဘုရား၏လမ်းစဉ်ကို ကျွန်ုပ်တို့ ဆက်လက်ကျင့်သုံးကြရမည်။

ကျန်းမာရေးအစားအစာ လုပ်ငန်း၏ နောက်ဆုံးပန်းတိုင်

မူဝါဒကို မစွန့်လွှတ်ဘဲ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဆေးရုံများနှင့် စားသောက်ဆိုင်များထဲသို့ မသွင်းယူနိုင်သော အရာများကို စွန့်ပစ်ရန်နှင့် မှန်ကန်သောအရာကို ခိုင်မြဲစွာတွယ်ကပ်ရန် သင့်အား ကူညီပေးနိုင်ရန်အတွက် ဤအရာများကို ကျွန်ုပ်၏စာများမှတစ်ဆင့် သင့်အား တင်ပြအပ်ပါသည်။ စာ ၂၀၁၊ ၁၉၀၂ (အစားအစာနှင့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ အကြံဉာဏ်များ၊ ၂၇၅)။