အခန်း ၁၅— ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုရှိသော စားသောက်ဆိုင်များ

အခန်း ၁၅—ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများနှင့် သန့်ရှင်းသော စားသောက်ဆိုင်များ

ကောင်းကင်ဘုံမှ ပေးသနားရှင်ထံမှ

၃၉၆။ မင်္ဂလာပွဲတော်၌ စပျစ်ဝိုင်ကို ဖန်ဆင်းပေးတော်မူခြင်းနှင့် လူအများတို့ကို ကျွေးမွေးတော်မူခြင်းဟူသော သခင်ဘုရား၏ အံ့ဖွယ်အမှုတ်များ၏ မှတ်တမ်းမှစ၍၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အလွန်အရေးကြီးသော သင်ခန်းစာ တစ်ခုကို သင်ယူနိုင်ကြပါသည်။ ကျန်းမာရေးအစားအစာ လုပ်ငန်းသည် လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန်အတွက် သခင်ဘုရား၏ ကိုယ်ပိုင်ကိရိယာတန်ဆာပလာများထဲမှ တစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။ အစားအစာအားလုံးကို ပေးသနားတော်မူသော ကောင်းကင်ဘုံမှ ပေးသနားရှင်သည် အချိန်အခါနှင့် အခါသမယအားလုံးအတွက် အကောင်းဆုံးအစားအစာများကို ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ မိမိ၏လူမျိုးတော်အား မသိနားမလည်ဘဲ ရှိစေမည် မဟုတ်ပါ။—Testimonies for the Church ၇:၁၁၄၊ ၁၉၀၂

မန္နမုန့်ကဲ့သို့ ဖြစ်စေရန်

၃၉၇။ လွန်ခဲ့သော ညဉ့်အချိန်အတွင်းက အရာများစွာကို ကျွန်ုပ်ရှေ့တွင် ဖွင့်ပြခဲ့ပါသည်။ ကျန်းမာရေးအစားအစာများ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်းတို့သည် သေချာဂရုစိုက်ပြီး ဆုတောင်းခြင်းဖြင့် စဉ်းစားဆင်ခြင်ရန် လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။

သခင်ဘုရားသည် မိမိတို့၏ ဤဗဟုသုတကို ဖြောင့်မတ်စွာ အသုံးပြုမည်ဟု မြင်တော်မူလျှင်၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော အစားအစာများကို မည်သို့ပြင်ဆင်ရမည်ဟူသော ဉာဏ်ပညာကို သေချာပေါက် ပေးသနားမည့်နေရာအမျိုးမျိုးရှိ စိတ်နှလုံးအမျိုးမျိုးတို့ ရှိကြပါသည်။ တိရစ္ဆာန်များသည် ပို၍ပို၍ ရောဂါထူပြောလာကြပြီး၊ သတ္တဗောဓိ ခရစ်ယာန်များ (Seventh-day Adventists) မှလွဲ၍ အခြားသူများစွာကပါ တိရစ္ဆာန် အစားအစာကို စွန့်ပစ်ကြမည့်အချိန်သည် ကြာမြင့်တော့မည် မဟုတ်ပါ။ အမျိုးသားများနှင့် အမျိုးသမီးများသည် အသားစားရန် မလိုအပ်တော့မည့်အလို့ငှာ၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အသက်ကို တည်တံ့စေသော အစားအစာများကို ပြင်ဆင်ရမည် ဖြစ်ပါသည်။

သခင်ဘုရားသည် ကမ္ဘာတစ်ဝန်းရှိ အရပ်ရပ်တို့၌ လူများစွာတို့အား အသက်ကို တည်တံ့စေပြီး ရောဂါကို မဖြစ်စေမည့် အစားအစာများ ဖြစ်လာစေရန် သစ်သီးဝလံများ၊ ကောက်ပဲသီးနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပေါင်းစပ်တတ်ရန် သွန်သင်ပေးတော်မူမည် ဖြစ်ပါသည်။ လက်ရှိဈေးကွက်ထဲတွင် ရှိနေသော ကျန်းမာရေး အစားအစာများကို ပြုလုပ်သည့် ဟင်းချက်နည်းများကို တစ်ခါမျှ မတွေ့ဖူးကြသူများသည် မြေကြီး၏ အစားအစာ ထွက်ကုန်များဖြင့် စမ်းသပ်လျက် ဉာဏ်ပညာရှိရှိ လုပ်ဆောင်ကြလိမ့်မည် ဖြစ်ပြီး၊ ဤထွက်ကုန်များကို အသုံးပြုခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ အလင်းကို ပေးသနားတော်မူခြင်း ခံရကြလိမ့်မည် ဖြစ်ပါသည်။ သခင်ဘုရားသည် ၎င်းတို့အား မည်သို့လုပ်ဆောင်ရမည်ကို ပြသတော်မူမည် ဖြစ်ပါသည်။

ကမ္ဘာပေါ်ရှိ တစ်နေရာရာတွင် ရှိကြသော မိမိ၏လူမျိုးတော်အား ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် ဉာဏ်ပညာကို ပေးသနားတော်မူသော အရှင်သည် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အခြားသော နေရာဒေသများတွင် ရှိကြသော မိမိ၏လူမျိုးတော်အားလည်း ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် ဉာဏ်ပညာကို ပေးသနားတော်မူမည် ဖြစ်ပါသည်။ တိုင်းနိုင်ငံတစ်ခုချင်းစီ၏ အစားအစာ ရတနာများကို ၎င်းတို့နှင့် သင့်လျော်သော တိုင်းနိုင်ငံများတွင် အသုံးပြုနိုင်ရန် ပြင်ဆင်ထားရမည် ဆိုသည်မှာ ကိုယ်တော်၏ အကြံအစည် ဖြစ်ပါသည်။ ဘုရားသခင်သည် ဣသရေလအမျိုးသားတို့အား တည်တံ့စေရန် ကောင်းကင်မှ မန္နမုန့်ကို ပေးသနားတော်မူခဲ့သကဲ့သို့ပင်၊ ယခုအခါတွင်လည်း အသားစားသုံးခြင်း၏ နေရာတွင် အစားထိုးဝင်ရောက်မည့် အစားအစာများကို ပြင်ဆင်ရာ၌ ဤတိုင်းနိုင်ငံများ၏ ထွက်ကုန်များကို အသုံးပြုရန်အတွက် နေရာအမျိုးမျိုးရှိ မိမိ၏လူမျိုးတော်အား ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် ဉာဏ်ပညာကို ပေးသနားတော်မူမည် ဖြစ်ပါသည်။—Testimonies for the Church ၇:၁၂၄၊ ၁၂၆၊ ၁၉၀၂

၃၉၈။ ဣသရေလအမျိုးသားတို့အား ကောင်းကင်မှ မန္နမုန့်ကို ပေးသနားတော်မူခဲ့သော ထိုဘုရားသခင်ပင်လျှင် အသက်ရှင်လျက် စိုးစံတော်မူဆဲ ဖြစ်ပါသည်။ ကိုယ်တော်သည် ကျန်းမာရေး အစားအစာများကို ပြင်ဆင်ရာတွင် ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် ဉာဏ်ပညာကို ပေးသနားတော်မူမည် ဖြစ်ပါသည်။ ကိုယ်တော်သည် မိမိ၏လူမျိုးတော်အား အာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာများကို ပြင်ဆင်ရာတွင် လမ်းပြတော်မူမည် ဖြစ်ပါသည်။ ဤကဲ့သို့သော အစားအစာများကို ပြင်ဆင်ရာတွင် မိမိတို့၏ ကိုယ်ပိုင်မိသားစုများအတွက်သာမက (၎င်းမှာ ၎င်းတို့၏ ပထမဦးဆုံး တာဝန်ဖြစ်ပါသည်)၊ ဆင်းရဲနွမ်းပါးသူများ၏ အကူအညီအတွက်ပါ မည်သို့လုပ်ဆောင်နိုင်သည်ကို ၎င်းတို့ မြင်တွေ့နိုင်ရန် ကိုယ်တော် အလိုရှိတော်မူပါသည်။ ၎င်းတို့သည် မိမိတို့ကိုယ်တိုင် ဘုရားသခင်ကို ကိုယ်စားပြုနေကြပြီး မိမိတို့ပိုင်ဆိုင်သမျှ အရာရာတိုင်းသည် ဘုရားသခင်၏ ပေးသနားဆုလာဘ် ဖြစ်ကြောင်းကို သဘောပေါက်လျက် ခရစ်တော်ကဲ့သို့ ရက်ရော generous ဖြစ်ခြင်းကို ပြသကြရမည် ဖြစ်ပါသည်။—Letter ၂၅၊ ၁၉၀၂

ဘုရားသခင်ထံမှ ပေးသနားတော်မူသော ဉာဏ်ပညာ

၃၉၉။ သခင်ဘုရားသည် အစားအသောက် ပြုပြင်ပြောင်းလဲရေးဆိုင်ရာ ဗဟုသုတကို ဘုရားသခင်၏ လူမျိုးတော်ထံသို့ ပေးအပ်လိုတော်မူပါသည်။ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ကျောင်းများတွင် ပေးအပ်ရမည့် ပညာရေး၏ မရှိမဖြစ် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။ အမှန်တရားကို နေရာသစ်များတွင် တင်ပြကြသည့်အခါတိုင်း၊ သန့်ရှင်းသော ဟင်းချက်နည်းပညာဆိုင်ရာ သင်ခန်းစာများကို ပေးအပ်သင့်ပါသည်။ လူတို့အား အသားစားသုံးခြင်း မရှိဘဲ မည်သို့အသက်ရှင်နိုင်သည်ကို သွန်သင်ပေးကြပါ။ ၎င်းတို့အား ရိုးရှင်းစွာ အသက်ရှင်ခြင်းကို သွန်သင်ပေးကြပါ။

သခင်ဘုရားသည် ယခုလက်ရှိ ရရှိနိုင်သော အစားအစာများစွာထက် ပိုမိုရိုးရှင်းပြီး စရိတ်စက ပို၍သက်သာသော အစားအစာများကို သစ်သီးဝလံများနှင့် ကောက်ပဲသီးနှံများမှ ပြင်ဆင်ကြရန် လူတို့အား လမ်းပြရန်အတွက် လုပ်ဆောင်ခဲ့ပြီးဖြစ်သလို၊ ယခုတိုင်လည်း လုပ်ဆောင်ဆဲ ဖြစ်ပါသည်။ လူများစွာတို့သည် ဤဈေးကြီးသော အစားအစာ ပြင်ဆင်မှုများကို မရရှိနိုင်ကြပါ၊ သို့သော်လည်း ၎င်းတို့သည် အာဟာရချို့တဲ့သော အစားအစာများဖြင့် မဖြစ်မနေ အသက်ရှင်နေထိုင်ရန် မလိုအပ်ပါ။ တောကန္တာရတွင် လူငါးသောင်းကို ကောင်းကင်မှ မကျွေးမွေးခဲ့သော ထိုဘုရားသခင်ပင်လျှင် ယနေ့ခေတ်ကာလ၌ မိမိ၏လူမျိုးတော်အား ရိုးရှင်းသော နည်းလမ်းဖြင့် အစားအစာကို မည်သို့ထောက်ပံ့ပေးရမည်ဟူသော ဗဟုသုတကို ပေးသနားတော်မူမည် ဖြစ်ပါသည်။—Manuscript ၉၆၊ ၁၉၀၅

၄၀၀။ ဤအချိန်ကာလအတွက် အမှန်တရားကို မကြားဖူးသေးသူများထံသို့ သတင်းစကား ရောက်ရှိလာသည့်အခါ၊ ၎င်းတို့၏ အစားအသောက်စနစ်တွင် ကြီးမားသော ပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုကြီး ဖြစ်ပေါ်ရမည်ကို ၎င်းတို့ သိရှိလာကြပါသည်။ အရက်သေစာသောက်စားလိုသော စိတ်ဆန္ဒကို ဖန်တီးပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်စနစ်ကို ရောဂါများဖြင့် ပြည့်နှက်စေသောကြောင့်၊ အသားစားသုံးခြင်းကို ၎င်းတို့ ဖယ်ရှားပစ်ရမည် ဖြစ်ကြောင်း ၎င်းတို့ သိမြင်လာကြပါသည်။ အသားစားသုံးခြင်းအားဖြင့် ကိုယ်ခန္ဓာ၊ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ကိုယ်ကျင့်တရားဆိုင်ရာ စွမ်းအားများ အားနည်းသွားစေပါသည်။ လူသည် မိမိစားသုံးသော အရာမှသာ တည်ဆောက်ခြင်း ခံရပါသည်။ အသားစားခြင်း၊ ဆေးရွက်ကြီး သုံးစွဲခြင်းနှင့် အရက်သေစာ သောက်စားခြင်းတို့၏ ရလဒ်အနေဖြင့် တိရစ္ဆာန်ဆန်သော တဏှာရာဂများက စိုးမိုးလာကြပါသည်။ သခင်ဘုရားသည် မိမိ၏လူမျိုးတော်အား မြေကြီးမှ ပေါက်ထွက်လာသော အရာများမှ အသားစားသုံးခြင်း၏ နေရာတွင် အစားထိုးဝင်ရောက်မည့် အစားအစာများကို ပြင်ဆင်နိုင်ရန်အတွက် ဉာဏ်ပညာကို ပေးသနားတော်မူမည် ဖြစ်ပါသည်။ အရသာရှိရှိနှင့် ကျွမ်းကျင်မှုရှိရှိ ထုတ်လုပ်ထားသော အစေ့အဆန်များ၊ ကောက်ပဲသီးနှံများနှင့် သစ်သီးဝလံများ၏ ရိုးရှင်းသော ပေါင်းစပ်မှုများသည် ဘုရားမဲ့ဝါဒီများ၏ လက်ခံယုံကြည်မှုကို ရရှိစေမည် ဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်လည်း သာမန်အားဖြင့်ဆိုသော်၊ ပေါင်းစပ်မှုများ ပြုလုပ်ရာတွင် အစေ့အဆန်များကို အလွန်အကျွံ အသုံးပြုကြပါသည်။—Manuscript ၁၅၆၊ ၁၉၀၁

ရိုးရှင်းသော၊ ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူသော၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော

၄၀၁။ ကျန်းမာရေး အစားအစာ အရေးကိစ္စနှင့် ပတ်သက်၍ သခင်ဘုရားသည် ကျွန်ုပ်အား ပေးသနားတော်မူခဲ့သော ညွှန်ကြားချက်များကို ယခုအခါတွင် ကျွန်ုပ်၏ ညီအစ်ကိုများအား ပေးအပ်ရမည် ဖြစ်ပါသည်။ လူအများစုက ကျန်းမာရေး အစားအစာများကို လူတို့၏ ဖန်တီးကြံဆချက်အဖြစ် ရှုမြင်ကြပါသည်၊ သို့သော် ၎င်းတို့သည် မိမိ၏လူမျိုးတော်အတွက် ကောင်းချီးမင်္ဂလာတစ်ခုအနေဖြင့် ဘုရားသခင်၏ ဖန်ဆင်းမူရင်းများ ဖြစ်ကြပါသည်။ ကျန်းမာရေး အစားအစာ လုပ်ငန်းသည် ဘုရားသခင်၏ ပိုင်ဆိုင်မှု ဖြစ်ပြီး၊ ကိုယ်ကျိုးအတွက် ငွေကြေးအရ အမြတ်ထုတ်သည့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုအဖြစ် ပြုလုပ်ရမည် မဟုတ်ပါ။ အစားအစာ အရေးကိစ္စနှင့် ပတ်သက်၍ ဘုရားသခင် ပေးသနားတော်မူခဲ့ပြီး နောင်တွင်လည်း ဆက်လက်ပေးသနားတော်မူမည့် အလင်းသည် ဣသရေလအမျိုးသားတို့အတွက် မန္နမုန့်သည် မည်သို့ဖြစ်ခဲ့သနည်း၊ ယနေ့ခေတ်ကာလတွင်လည်း မိမိ၏လူမျိုးတော်အတွက် ထိုနည်းလည်းကောင်း ဖြစ်ရမည် ဖြစ်ပါသည်။ မန္နမုန့်သည် ကောင်းကင်မှ ကျဆင်းလာခဲ့ပြီး၊ လူတို့အား ၎င်းကို ကောက်ယူကြရန်နှင့် စားသုံးရန်အတွက် ပြင်ဆင်ကြရန် ညွှန်ကြားခဲ့ပါသည်။ ထို့အတူပင် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ တိုင်းနိုင်ငံအသီးသီးတို့တွင် သခင်ဘုရား၏ လူမျိုးတော်ထံသို့ အလင်းကို ပေးသနားတော်မူမည် ဖြစ်ပြီး၊ ဤတိုင်းနိုင်ငံများနှင့် သင့်လျော်သော ကျန်းမာရေး အစားအစာများကို ပြင်ဆင်ကြလိမ့်မည် ဖြစ်ပါသည်။

ဘုရားသခင် ပေးသနားတော်မူမည့် ထက်မြက်မှုနှင့် ဉာဏ်ပညာကို အသင်းတော်တိုင်း၏ အသင်းဝင်တိုင်းက ပျိုးထောင်ကြရမည် ဖြစ်ပါသည်။ သခင်ဘုရားသည် လူများတို့က အသားစားသုံးခြင်းကို အကြောင်းပြချက် မရှိတော့စေရန်အတွက် အသားစားသုံးခြင်း၏ နေရာတွင် အစားထိုးဝင်ရောက်မည့်၊ ရိုးရှင်းသော၊ ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူသော၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ပြုလုပ်ရန် မြေကြီး၏ ထွက်ကုန်များကို မည်သို့ပေါင်းစပ်ရမည်ကို သင်ယူရန် ကြိုးပမ်းရာတွင် မိမိတို့၏ စွမ်းဆောင်ရည်ကို အသုံးပြုကြမည့်သူ အားလုံးအတွက် ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် ဉာဏ်ပညာကို ပိုင်ဆိုင်ထားတော်မူပါသည်။

ထိုကဲ့သို့သော အစားအစာများကို မည်သို့ပြင်ဆင်ရမည်ဟူသော ဗဟုသုတကို ပေးသနားခြင်း ခံရကြသူများသည် မိမိတို့၏ ဗဟုသုတကို ကိုယ်ကျိုးမဖက်ဘဲ အသုံးပြုကြရမည် ဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် မိမိတို့၏ ဆင်းရဲနွမ်းပါးသော ညီအစ်ကိုများကို ကူညီကြရမည် ဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် သုံးစွဲသူများ ဖြစ်ကြသကဲ့သို့ ထုတ်လုပ်သူများလည်း ဖြစ်ကြရမည် ဖြစ်ပါသည်။

ကျန်းမာရေး အစားအစာများကို နေရာများစွာတွင် ထုတ်လုပ်ရမည် ဆိုသည်မှာ ဘုရားသခင်၏ အကြံအစည် ဖြစ်ပါသည်။ အမှန်တရားကို လက်ခံကြသူများသည် ဤရိုးရှင်းသော အစားအစာများကို မည်သို့ပြင်ဆင်ရမည်ကို သင်ယူကြရမည် ဖြစ်ပါသည်။ ဆင်းရဲနွမ်းပါးသူများသည် အသက်ရှင်ရန် မရှိမဖြစ် လိုအပ်သော အရာများအတွက် ဆင်းရဲဒုက္ခ ခံစားရမည် ဆိုသည်မှာ သခင်ဘုရား၏ အစီအစဉ် မဟုတ်ပါ။ သခင်ဘုရားသည် တိုင်းနိုင်ငံအသီးသီးတို့တွင် ရှိကြသော မိမိ၏လူမျိုးတော်အား မိမိထံမှ ဉာဏ်ပညာကို တောင်းခံကြရန်၊ ထို့နောက် ကိုယ်တော် ပေးသနားတော်မူသော ဉာဏ်ပညာကို မှန်ကန်စွာ အသုံးပြုကြရန် တိုက်တွန်းခေါ်ဝေါ်နေတော်မူပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် မျှော်လင့်ချက်မဲ့ခြင်းနှင့် စိတ်ဓာတ်ကျခြင်းတို့ဖြင့် လက်ပိုက်မနေသင့်ပါ။ အခြားသူများအား အလင်းပေးရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့ အကောင်းဆုံး လုပ်ဆောင်ကြရမည် ဖြစ်ပါသည်။—Manuscript ၇၈၊ ၁၉၀၂

ပိုမိုရိုးရှင်းပြီး စရိတ်စက ပိုမိုသက်သာသော

၄၀၂။ နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးတို့တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ စက်ရုံများမှ ထုတ်လုပ်ပေးလိုက်သော ကျန်းမာရေး အစားအစာများတွင် တိုးတက်ကောင်းမွန်မှုများကို ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ သခင်ဘုရားသည် ပိုမိုရိုးရှင်းပြီး စရိတ်စက ပိုမိုသက်သာသော အစားအစာ ပြင်ဆင်မှုများကို မည်သို့ပြုလုပ်ရမည်ကို မိမိ၏ ကျွန်များအား သွန်သင်ပြသပေးတော်မူမည် ဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ကိုယ်တော်၏ အကြံပေးဆုံးမမှုကို လိုက်နာကြမည် ဖြစ်ပြီး မိမိတို့၏ ညီအစ်ကိုများနှင့် အတူတကွ သဟဇာတဖြစ်စွာ လျှောက်လှမ်းကြမည် ဆိုလျှင်၊ ဤလမ်းကြောင်းပေါ်တွင် ကိုယ်တော် သွန်သင်ပေးမည့်သူများစွာ ရှိနေပါသည်။—Testimonies for the Church ၇:၁၂၇၊ ၁၂၈၊ ၁၉၀၂

၄၀၃။ ကုန်ကျစရိတ် အလွန်အမင်း သက်သာပြီး၊ အာဟာရဖြစ်စေသော ပုံစံဖြင့် ပြင်ဆင်ထားကာ ရည်ရွယ်ချက် အားလုံးကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်မည့် အစားအစာများကို ရောင်းဝယ်ဖောက်ကားကြပါ။ .... ကောက်ပဲသီးနှံများနှင့် သစ်သီးဝလံများ၏ စရိတ်စက ပိုမိုသက်သာသော ပြင်ဆင်မှုများကို ထုတ်လုပ်ရန် ကြိုးစားအားထုတ်ကြပါ။ ဤအရာအားလုံးသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန်အတွက် ဘုရားသခင်ထံမှ လွတ်လပ်စွာ ပေးသနားတော်မူထားသော အရာများ ဖြစ်ကြပါသည်။ ကျန်းမာရေးသည် ဈေးကြီးသော ပြင်ဆင်မှုများကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် အာမခံချက် ရှိလာသည် မဟုတ်ပါ။ သစ်သီးဝလံများ၊ ကောက်ပဲသီးနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှ ရရှိသော ရိုးရှင်းသော ပြင်ဆင်မှုများကို အသုံးပြုနေစဉ်မှာပင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ကောင်းမွန်သော ကျန်းမာရေးကို ပိုင်ဆိုင်နိုင်ကြပါသည်။—Manuscript ၇၅၊ ၁၉၀၆

၄၀၄။ ရိုးရှင်းသော၊ စရိတ်စက မကြီးလှသော၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ပြင်ဆင်ခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ပညာရှိခြင်းပင် ဖြစ်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ လူမျိုးတော်ထဲမှ လူများစွာတို့သည် ဆင်းရဲနွမ်းပါးကြပြီး၊ ဆင်းရဲသားများ ဝယ်ယူနိုင်သော ဈေးနှုန်းများဖြင့် ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည့် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ထောက်ပံ့ပေးရမည် ဖြစ်ပါသည်။ နေရာတိုင်းရှိ အဆင်းရဲဆုံး လူတန်းစားများကို စရိတ်စက မကြီးလှသော၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာများဖြင့် ထောက်ပံ့ပေးရမည် ဆိုသည်မှာ သခင်ဘုရား၏ အကြံအစည် ဖြစ်ပါသည်။ နေရာအမျိုးမျိုးတို့တွင် ဤအစားအစာများကို ထုတ်လုပ်သည့် စက်မှုလုပ်ငန်းများကို တည်ထောင်ရမည် ဖြစ်ပါသည်။ တစ်နေရာရာရှိ လုပ်ငန်းအတွက် ကောင်းချီးမင်္ဂလာ ဖြစ်စေသော အရာသည် ငွေကြေးရရှိရန် အလွန်ခက်ခဲသော အခြားနေရာတစ်ခုတွင်လည်း ကောင်းချီးမင်္ဂလာ ဖြစ်စေမည် ဖြစ်ပါသည်။

ဘုရားသခင်သည် မိမိ၏လူမျိုးတော်အတွက် ကိုယ်စားပြု လုပ်ဆောင်နေတော်မူပါသည်။ ကိုယ်တော်သည် ၎င်းတို့အား အရင်းအမြစ်များ မရှိဘဲ ရှိနေစေရန် အလိုမရှိပါ။ ကိုယ်တော်သည် ၎င်းတို့အား လူသားတို့အား မူလက ပေးသနားခဲ့သော အစားအသောက်စနစ်ဆီသို့ ပြန်လည်ခေါ်ဆောင်လာနေတော်မူပါသည်။ ၎င်းတို့၏ အစားအသောက်စနစ်သည် ကိုယ်တော် ပေးသနားထားသော ပစ္စည်းများမှ ပြုလုပ်ထားသော အစားအစာများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားရမည် ဖြစ်ပါသည်။ ဤအစားအစာများတွင် အဓိကအားဖြင့် အသုံးပြုမည့် ပစ္စည်းများမှာ သစ်သီးဝလံများ၊ ကောက်ပဲသီးနှံများနှင့် အစေ့အဆန်များ ဖြစ်ကြမည် ဖြစ်သော်လည်း၊ အမြစ်အမျိုးမျိုးတို့ကိုလည်း အသုံးပြုကြမည် ဖြစ်ပါသည်။—Testies for the Church ၇:၁၂၅၊ ၁၂၆၊ ၁၉၀၂

ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု တိုးပွားလာသည်နှင့်အမျှ၊ အစားအစာများသည် ပိုမိုရိုးရှင်းလာမည်

၄၀၅။ အစားအစာ အရေးကိစ္စသည် စုံလင်ပြည့်စုံခြင်းသို့ အရောက်မလှသေးပါ။ ဤလမ်းကြောင်းတွင် သင်ယူစရာများ ကျန်ရှိနေသေးပါသည်။ သခင်ဘုရားသည် ကမ္ဘာတစ်ဝန်းရှိ မိမိ၏လူမျိုးတော်၏ စိတ်နှလုံးများသည် လိုအပ်ချက်တစ်ခု ဖြစ်လာမည့်၊ သို့သော် ယခုထෙක්ထိ မထုတ်လုပ်ရသေးသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ရာတွင် အချို့သော အရာများကို ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ကိုယ်တော်၏ အထင်အမြင်များကို လက်ခံရရှိနိုင်သော အနေအထားမျိုးတွင် ရှိနေကြရန် အလိုရှိတော်မူပါသည်။

ကမ္ဘာပေါ်တွင် ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု၊ လိုအပ်မှုနှင့် ဆင်းရဲဒုက္ခတို့သည် ပို၍ပို၍ တိုးပွားလာသည်နှင့်အမျှ၊ ကျန်းမာရေး အစားအစာများ ထုတ်လုပ်မှုကို အလွန်ပင် ရိုးရှင်းသွားစေမည် ဖြစ်ပါသည်။ ဤလုပ်ငန်းတွင် ပါဝင်ဆောင်ရွက်နေကြသူများသည် မိမိ၏လူမျိုးတော်ကို ချစ်ခင်မြတ်နိုးပြီး ၎င်းတို့၏ ကောင်းကျိုးကို အစဉ်အမြတ် ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်တော်မူသော ကြီးမြတ်သော ဆရာထံမှ အစဉ်မပြတ် သင်ယူကြရမည် ဖြစ်ပါသည်။—Manuscript ၁၄၊ ၁၉၀၁

[အသားစားသုံးခြင်း၏ နေရာတွင် အစားထိုးဝင်ရောက်ရန်နှင့် နို့နှင့် வெண்ணெய் တို့၏ နေရာတွင် အစားထိုးဝင်ရောက်ရန်အတွက် ကျန်းမာရေး အစားအစာများ၏ ရည်ရွယ်ချက်—၅၈၃]

စိမ်းလန်းစိုပြည်ရေးနှင့် စီးပွားရေးဆိုင်ရာ ခရစ်တော်၏ သင်ခန်းစာ

၄၀၆။ ဤလုပ်ငန်းတွင် အလွန်ပင် အရေးကြီးသော အရာများ ပါဝင်နေပါသည်။ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော၊ စရိတ်စက မကြီးလှသော အစားအစာများကို ပြုလုပ်ရန် ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုတစ်ခုအနေဖြင့် မြေကြီး၏ အာဟာရဖြစ်စေသော ထွက်ကုန်များကို စမ်းသပ်ကြည့်ရှုကြရမည် ဖြစ်ပါသည်။

အစားအစာ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းကို စိတ်ရင်းမှန်ဖြင့် ဆုတောင်းခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းအရာ ဖြစ်စေရမည် ဖြစ်ပါသည်။ လူတို့သည် အာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာများကို ပြင်ဆင်ရန်အတွက် ဘုရားသခင်ထံမှ ဉာဏ်ပညာကို တောင်းခံကြပါစေ။ မုန့်ငါးလုံးနှင့် ငစင်္ကြာငယ် နှစ်ကောင်ဖြင့် လူငါးသောင်းကို ကျွေးမွေးတော်မူခဲ့သော အရှင်သည် ယနေ့ခေတ်ကာလ၌ မိမိ၏ သားသမီးများ၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးတော်မူမည် ဖြစ်ပါသည်။ ခရစ်တော်သည် ဤအံ့ဖွယ်အမှုကို ပြုလုပ်ပြီးနောက်၊ စီးပွားရေးဆိုင်ရာ သင်ခန်းစာ တစ်ခုကို ပေးသနားတော်မူခဲ့ပါသည်။ လူအုကြီးတို့၏ ဆာလွတ်မွတ်သိပ်မှုကို ဖြည့်ဆည်းပေးပြီးနောက်၊ ကိုယ်တော်က “ကြွင်းကျန်ရစ်သော အပိုင်းအစများကို စုဆောင်းကြလော့၊ သို့မှသာ ဘာမျှ မပျောက်ဆုံးသွားစေရန်” ဟု မိန့်တော်မူခဲ့ပါသည်။ “ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့သည် ကျန်ရစ်သော အပိုင်းအစများကို ခြင်းတောင်း တစ်ဆယ့်နှစ်တောင်း ပြည့်အောင် ကောက်သိမ်းခဲ့ကြ၏။”—Letter ၂၇၊ ၁၉၀၂

နိုင်ငံအသီးသီးရှိ ဒေသထွက်ကုန်များမှ ရရှိသော အစားအစာများ

၄၀၇။ နေရာအမျိုးမျိုးတို့တွင် ရှိကြသော လူများစွာတို့အား သခင်ဘုရားသည် ကျန်းမာရေး အစားအစာများနှင့် ပတ်သက်၍ ဉာဏ်ပညာကို ပေးသနားတော်မူမည် ဖြစ်ပါသည်။ ကိုယ်တော်သည် တောကန္တာရတွင် စားပွဲခင်းပေးနိုင်တော်မူပါသည်။ ကျန်းမာရေး ပြုပြင်ပြောင်းလဲရေး၏ အခြေခံမူများကို ကျင့်သုံးရန် ကြိုးစားနေကြသော ကျွန်ုပ်တို့၏ အသင်းတော်များက ကျန်းမာရေး အစားအစာများကို ပြင်ဆင်သင့်ကြပါသည်။ သို့သော် ၎င်းတို့သည် ဤသို့လုပ်ဆောင်ကြသည်နှင့် တပြိုင်နက်၊ အချို့သူများက ၎င်းတို့သည် မိမိတို့၏ အခွင့်အရေးများကို ချိုးဖောက်နေကြသည်ဟု ပြောဆိုကြလိမ့်မည် ဖြစ်ပါသည်။ သို့သော် ဤအစားအစာများကို ပြင်ဆင်ရန် ဉာဏ်ပညာကို မည်သူ ပေးသနားခဲ့သနည်း။—ကောင်းကင်ဘုံ၏ ဘုရားသခင်ပင် ဖြစ်ပါသည်။ ထိုဘုရားသခင်ပင်လျှင် ကျန်းမာရေး အစားအစာများကို ပြင်ဆင်ရာတွင် ဤတိုင်းနိုင်ငံများ၏ ထွက်ကုန်များကို အသုံးပြုကြရန် တိုင်းနိုင်ငံအသီးသီးတို့တွင် ရှိကြသော မိမိ၏လူမျိုးတော်အား ဉာဏ်ပညာကို ပေးသနားတော်မူမည် ဖြစ်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ လူမျိုးတော်များသည် မိမိတို့ အသက်ရှင်နေထိုင်ရာ တိုင်းနိုင်ငံများရှိ သစ်သီးဝလံများ၊ ကောက်ပဲသီးနှံများနှင့် အမြစ်များကို ရိုးရှင်းသော၊ စရိတ်စက မကြီးလှသော နည်းလမ်းများဖြင့် စမ်းသပ်ကြရမည် ဖြစ်ပါသည်။ တိုင်းနိုင်ငံအသီးသီးတို့တွင် ဆင်းရဲနွမ်းပါးသူများ၏ အကျိုးအတွက်နှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ လူမျိုးတော် မိသားစုများ၏ အကျိုးအတွက် စရိတ်စက မကြီးလှသော ကျန်းမာရေး အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ကြရမည် ဖြစ်ပါသည်။

ဘုရားသခင်သည် ကျွန်ုပ်အား ပေးသနားတော်မူခဲ့သော သတင်းစကားမှာ ပြည်ပနိုင်ငံများတွင် ရှိကြသော မိမိ၏လူမျိုးတော်များသည် နိုင်ငံခြားမှ ကျန်းမာရေး အစားအစာများကို တင်သွင်းလာခြင်းအပေါ် မှီခိုနေကြရန် မဟုတ်ပါ။ ကုန်စည်ပို့ဆောင်ခနှင့် အခွန်အခတို့ကြောင့် ဤအစားအစာများ၏ ကုန်ကျစရိတ်မှာ အလွန်ပင် ကြီးမြင့်နေသဖြင့်၊ ဘုရားသခင်၏ မျက်မှောက်တော်တွင် သူဌေးသူကြွယ်များကဲ့သို့ပင် တန်ဖိုးရှိလှကြသော ဆင်းရဲနွမ်းပါးသူများသည် ၎င်းတို့၏ အကျိုးကျေးဇူးကို မခံစားကြရပါ။

ကျန်းမာရေး အစားအစာများသည် ဘုရားသခင်၏ ဖန်ဆင်းထွက်ကုန်များ ဖြစ်ကြပြီး၊ ရိုးရှင်းသော၊ စရိတ်စက မကြီးလှသော၊ အာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာများကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်ရန်အတွက် မြေကြီး၏ ထွက်ကုန်များကို မည်သို့ပေါင်းစပ်ရမည်ကို သာသနာနယ်မြေများရှိ မိမိ၏လူမျိုးတော်အား ကိုယ်တော် သွန်သင်ပြသပေးတော်မူမည် ဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ဘုရားသခင်ထံမှ ဉာဏ်ပညာကို ရှာဖွေကြမည် ဆိုလျှင်၊ ဤထွက်ကုန်များကို အသုံးချရန်အတွက် မည်သို့ကြံစည်လုပ်ဆောင်ရမည်ကို ကိုယ်တော် သွန်သင်ပြသပေးတော်မူမည် ဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းတို့အား တားမြစ်မထားကြနှင့် ဟု ပြောကြားရန် ကျွန်ုပ်အား ညွှန်ကြားထားပါသည်။—Manuscript ၄၀၊ ၁၉၀၂

ကျန်းမာရေး ပြုပြင်ပြောင်းလဲရေး၏ တိုးတက်လာသော အဆင့်များကို ရှေ့ပြေးဖြစ်စေမည့် ကျန်းမာရေး အစားအစာများ

၄၀၈။ သင် လုပ်ဆောင်နေသော နယ်မြေတွင်၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ သင်ယူစရာများ များစွာ ရှိနေပါသည်။ လုံးဝ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး သို့သော် စရိတ်စက မကြီးလှသော အစားအစာများကို ပြုလုပ်ရမည် ဖြစ်ပါသည်။ ဆင်းရဲနွမ်းပါးသူများထံသို့ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ဧဝံဂေလိတရားကို ဟောပြောရမည် ဖြစ်ပါသည်။ ဤအစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ရာတွင်၊ အမှန်တရားကို လက်ခံပြီး မိမိတို့၏ အလုပ်အကိုင်ကို ဆုံးရှုံးသွားကြရသူများသည် အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းပြုနိုင်ကြမည့် လမ်းကြောင်းများ ပွင့်လင်းလာမည် ဖြစ်ပါသည်။ ဘုရားသခင် ပေးသနားထားသော ထွက်ကုန်များကို လူတို့သည် မိမိတို့ဘာသာ ပြင်ဆင်စားသုံးနိုင်ကြမည့် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာများအဖြစ် ပြုလုပ်ကြရမည် ဖြစ်ပါသည်။ ထို့နောက်တွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျန်းမာရေး ပြုပြင်ပြောင်းလဲရေး၏ အခြေခံမူများကို သင့်လျော်စွာ တင်ပြနိုင်ကြမည် ဖြစ်ပြီး၊ နားထောင်သူများသည် ဤအခြေခံမူများ၏ ကိုက်ညီမှုကို ယုံကြည်လာကြမည်ဖြစ်ကာ ၎င်းတို့ကို လက်ခံကြလိမ့်မည် ဖြစ်ပါသည်။ သို့သော် ကျွန်ုပ်တို့သည် အရသာရှိသော၊ အာဟာရဖြစ်စေသော၊ သို့သော် စရိတ်စက မကြီးလှသော ကျန်းမာရေး ပြုပြင်ပြောင်းလဲရေး အစားအစာများကို တင်ပြနိုင်ခြင်း မရှိသေးသမျှ ကာလပတ်လုံး၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေး ပြုပြင်ပြောင်းလဲရေး၏ အဆင့်အမြင့်ဆုံး အပိုင်းများကို တင်ပြပိုင်ခွင့် မရှိကြပါ။—Letter ၉၈၊ ၁၉၀၁

[တစ်ဦးချင်းစီ၏ အရည်အချင်းများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာစေရန် အားပေးရန်—၃၇၆]

၄၀၉။ အမှန်တရားကို ကြွေးကြော်ရာ အရပ်ရပ်တို့၌၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာများ ပြင်ဆင်ခြင်းဆိုင်ရာ ညွှန်ကြားချက်များကို ပေးအပ်ရမည် ဖြစ်ပါသည်။ နေရာတိုင်းရှိ လူတို့သည် လွယ်ကူစွာ ရရှိနိုင်သော ထွက်ကုန်များကို ဉာဏ်ပညာရှိရှိ အသုံးပြုရန် သင်ယူကြရမည် ဖြစ်ကြောင်း ဘုရားသခင် အလိုရှိတော်မူပါသည်။ ကျွမ်းကျင်သော ဆရာများသည် မိမိတို့၏ ဒေသတွင်း၌ စိုက်ပျိုးနိုင်သော သို့မဟုတ် ရရှိနိုင်သော ထွက်ကုန်များကို အကောင်းဆုံး အကျိုးရှိရှိ မည်သို့အသုံးချရမည်ကို လူတို့အား ပြသပေးရမည် ဖြစ်ပါသည်။ ဤသို့ဖြင့် ဆင်းရဲနွမ်းပါးသူများသည် ကောင်းမွန်သော အနေအထားတွင် ရှိနေသူများကဲ့သို့ပင် ကျန်းမာရေးနှင့်အညီ အသက်ရှင်ရန် သင်ယူနိုင်ကြပါသည်။—Testies for the Church ၇:၁၃၂၊ ၁၉၀၂

အစေ့အဆန် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ကျဉ်းမြောင်းစွာ (အနည်းငယ်သာ) အသုံးပြုရန်

၄၁၀။ သခင်ဘုရားသည် ကမ္ဘာတစ်ဝန်းရှိ အရပ်ရပ်တို့၌ ရှိကြသော လူတို့အား ဒေသတိုင်းရှိ မြေဆီလွှာ၏ ထွက်ကုန်များကို အသုံးပြုခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ဗဟုသုတ ကြွယ်ဝလာကြရန် အလိုရှိတော်မူပါသည်။ အစားအစာ ထုတ်လုပ်မှုကို ရိုးရှင်းစေရန်နှင့် ထုတ်လုပ်မှုနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး ကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချနိုင်ရန်အတွက် ၎င်းတို့ကို နည်းလမ်းတစ်ခုခုဖြင့် ပေါင်းစပ်နိုင်ခြင်း ရှိမရှိကို ကြည့်ရှုရန် ဒေသတစ်ခုချင်းစီ၏ ထွက်ကုန်များကို လေ့လာပြီး သေချာစွာ စူးစမ်းရှာဖွေကြရမည် ဖြစ်ပါသည်။ ဤအရာကို ပြီးမြောက်စေရန်အတွက် သခင်ဘုရား၏ ကြီးကြပ်ကွပ်ကဲမှုအောက်တွင် လူတိုင်း အကောင်းဆုံး လုပ်ဆောင်ကြပါစေ။ လူသားတို့၏ ဉာဏ်ပညာဖြင့် ပေါင်းစပ်နိုင်သော စရိတ်စက ကြီးမားသည့် အစားအစာ အမြောက်အမြား ရှိနေပါသည်၊ သို့သော် အလွန်အမင်း စရိတ်စက ကြီးမားသော ပြင်ဆင်မှုများကို အသုံးပြုရန် အမှန်တကယ် မလိုအပ်ပါ။

လွန်ခဲ့သော သုံးနှစ်က ကျွန်ုပ်ထံသို့ စာတစ်စောင် ရောက်ရှိလာခဲ့ပြီး၊ ၎င်းတွင် “ကျွန်ုပ်သည် အစေ့အဆန် အစားအစာများကို မစားသုံးနိုင်ပါ၊ ကျွန်ုပ်၏ အစာအိမ်က ၎င်းတို့ကို မကြေညက်စေနိုင်ပါ” ဟု ရေးသားထားပါသည်။ ထို့နောက်တွင် ကျွန်ုပ်၏ ရှေ့တွင် ဟင်းချက်နည်း အများအပြားကို တင်ပြခဲ့ပါသည်၊ တစ်ခုမှာ အစေ့အဆန်များနှင့်အတူ သဟဇာတဖြစ်မည့်၊ နှင့် ကြီးမားသော အချိုးအစားကို အသုံးမပြုဘဲ ၎င်းတို့နှင့် လိုက်ဖက်ညီမည့် အခြားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းစပ်ရမည် ဆိုသည် ဖြစ်ပါသည်။ ပေါင်းစပ်မှုအပေါ် မူတည်၍ အစေ့အဆန်များ၏ ဆယ်ပုံတစ်ပုံမှ ခြောက်ပုံတစ်ပုံအထိ ပါဝင်ခြင်းသည် လုံလောက်မည် ဖြစ်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့ ဤအရာကို စမ်းသပ်ခဲ့ကြရာ အောင်မြင်မှု ရရှိခဲ့ပါသည်။—Letter ၁၈၈၊ ၁၉၀၁

[အခန်း XXII ရှိ “အစေ့အဆန်များနှင့် အစေ့အဆန် အစားအစာများ” ကို ကြည့်ပါ]

ချိုသော မုန့်ကြွပ်များ (Sweetened Crackers)

အခြားသော အရာများကိုလည်း ဖော်ပြခဲ့ပါသည်။ ပြောဆိုခဲ့သည့် တစ်ခုသော အရာမှာ ချိုသော မုန့်ကြွပ်များ သို့မဟုတ် ဘစ်စကစ် မုန့်များ ဖြစ်ကြပါသည်။ ၎င်းတို့ကို တစ်စုံတစ်ဦးက ကြိုက်နှစ်သက်သောကြောင့် ပြုလုပ်ကြခြင်း ဖြစ်ပြီး၊ ထို့နောက်တွင် ၎င်းတို့ကို မစားသုံးသင့်ကြသူများစွာတို့က ၎င်းတို့ကို ရရှိကြပါသည်။ တိုးတက်ကောင်းမွန်မှု အမြောက်အမြား ပြုလုပ်ရန် ကျန်ရှိနေသေးပြီး၊ ကိုယ်တော်နှင့် အတူတကွ လုပ်ဆောင်မည့်သူတိုင်းနှင့် အတူ သခင်ဘုရား လုပ်ဆောင်တော်မူမည် ဖြစ်ပါသည်။

[ချိုသော မုန့်များ၊ ကွတ်ကီးများ၊ မုန့်ကြွပ်များကို ကြည့်ပါ—၅၀၇၊ ၅၀၈]

[အချို့သော “ကျန်းမာရေး သရေစာများ” ဟု ခေါ်ဆိုကြသော အရာများသည် အန္တရာယ်ကင်းသည် မဟုတ်ပါ—၅၃၀]

၄၁၁။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ကျန်းမာရေး ဂျာနယ်များအတွက် ဟင်းချက်နည်းများကို ပြင်ဆင်ကြသူများသည် အလွန်ပင် ဂရုစိုက်မှု ရှိကြရမည် ဖြစ်ပါသည်။ ယခုအခါတွင် ပြုလုပ်နေကြသော အထူးပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာအချို့ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင် ပြုလုပ်နိုင်ပြီး၊ ၎င်းတို့၏ အသုံးပြုမှုနှင့် ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်တို့၏ အစီအစဉ်များကို ပြင်ဆင်ပြောင်းလဲရမည် ဖြစ်ပါသည်။ အချို့သူများသည် အစေ့အဆန် ပြင်ဆင်မှုများကို အလွန်အမင်း လွတ်လပ်စွာ အသုံးပြုခဲ့ကြပါသည်။ လူများစွာတို့က ကျွန်ုပ်ထံသို့ “ကျွန်ုပ်သည် အစေ့အဆန် အစားအစာများကို အသုံးမပြုနိုင်ပါ၊ အသား၏ နေရာတွင် ကျွန်ုပ်ဘာကို အသုံးပြုရမည်နည်း” ဟု ရေးသားခဲ့ကြပါသည်။ တစ်ညဉ့်တွင် ကျွန်ုပ်သည် လူအုပ်စုတစ်စု၏ ရှေ့တွင် ရပ်နေသကဲ့သို့ ရှိနေခဲ့ပြီး၊ ၎င်းတို့၏ အစားအစာ ပြင်ဆင်မှုများတွင် အစေ့အဆန်များကို အလွန်အမင်း အသုံးပြုနေကြကြောင်း၊ ပေးထားသော ဟင်းချက်နည်းအချို့တွင် ကဲ့သို့ အသုံးပြုသည့်အခါ ခန္ဓာကိုယ်စနစ်က ၎င်းတို့ကို မကြေညက်စေနိုင်ကြောင်း၊ နှင့် ပိုမိုကျဉ်းမြောင်းစွာ (အနည်းငယ်သာ) အသုံးပြုမည် ဆိုပါက ရလဒ်များသည် ပိုမိုကျေနပ်စရာ ကောင်းလာမည် ဖြစ်ကြောင်း ၎င်းတို့အား ပြောကြားနေခဲ့ပါသည်။—Testies for the Church ၇:၁၂၆၊ ၁၉၀၂

စခန်းစည်းဝေးပွဲများရှိ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော စားသောက်ဆိုင် ဝန်ဆောင်မှု

၄၁၂။ ကျွန်ုပ်တို့၏ စခန်းစည်းဝေးပွဲများတွင်၊ ဆင်းရဲနွမ်းပါးသူများသည် အာဟာရပြည့်ဝသော၊ ကောင်းစွာ ပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာများကို တတ်နိုင်သမျှ ဈေးနှုန်းချိုသာစွာဖြင့် ရရှိနိုင်ရန်အတွက် စီစဉ်မှုများကို ပြုလုပ်ထားရမည် ဖြစ်ပါသည်။ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ဟင်းလျာများကို ပြင်ဆင်ပေးပြီး ဖိတ်ခေါ်ဖွယ်ရာ ပုံစံဖြင့် ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့် စားသောက်ဆိုင် တစ်ဆိုင်လည်း ရှိသင့်ပါသည်။ ဤအရာသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ယုံကြည်ခြင်းတွင် မပါဝင်ကြသူများစွာအတွက် ပညာပေးမှုတစ်ခု ဖြစ်လာမည် ဖြစ်ပါသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကို စခန်းစည်းဝေးပွဲ လုပ်ငန်း၏ အခြားသော လုပ်ငန်းစဉ်များနှင့် သီးခြားလွတ်ကပ်နေသည်ဟု မရှုမြင်ကြပါစေနှင့်။ ဘုရားသခင်၏ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုချင်းစီသည် အခြားသော လုပ်ငန်းစဉ်တိုင်းနှင့် အလွန်နီးကပ်စွာ ဆက်စပ်နေကြပြီး၊ အားလုံးသည် ပြီးပြည့်စုံသော သဟဇာတဖြစ်မှုဖြင့် တိုးတက်ရှေ့ရှုကြရမည် ဖြစ်ပါသည်။—Testies for the Church ၇:၄၁၊ ၁၉၀၂

၄၁၃။ ကျွန်ုပ်တို့၏ မြို့ကြီးများတွင် စိတ်ပါဝင်စားကြသော အလုပ်သမားများသည် သာသနာပြု ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှု၏ ပုံစံအမျိုးမျိုးကို စတင်လုပ်ဆောင်ကြလိမ့်မည် ဖြစ်ပါသည်။ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော စားသောက်ဆိုင်များကို တည်ထောင်ကြလိမ့်မည် ဖြစ်ပါသည်။ သို့သော် ဤလုပ်ငန်းကို မည်မျှ သေချာဂရုစိုက်မှုဖြင့် လုပ်ဆောင်သင့်ပါသနည်း။ ဤစားသောက်ဆိုင်များတွင် လုပ်ဆောင်နေကြသူများသည် အရသာရှိသော၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာများကို မည်သို့ပြင်ဆင်ရမည်ကို သင်ယူနိုင်ကြရန်အတွက် အစဉ်မပြတ် စမ်းသပ်နေကြရမည် ဖြစ်ပါသည်။ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော စားသောက်ဆိုင်တိုင်းသည် မိမိနှင့် ဆက်စပ်နေသော အလုပ်သမားများအတွက် ကျောင်းတစ်ကျောင်း ဖြစ်ရမည် ဖြစ်ပါသည်။ မြို့ကြီးများတွင် ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကို သေးငယ်သော နေရာများထက် ပိုမိုကြီးမားသော ပမာဏဖြင့် လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်။ သို့သော် အသင်းတော်တစ်ခုနှင့် အသင်းတော်ကျောင်းတစ်ခု ရှိနေသည့် နေရာတိုင်းတွင်၊ ကျန်းမာရေး ပြုပြင်ပြောင်းလဲရေး၏ အခြေခံမူများနှင့်အညီ အသက်ရှင်လိုကြသူများ၏ အသုံးပြုမှုအတွက် ရိုးရှင်းသော ကျန်းမာရေး အစားအစာများ ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ညွှန်ကြားချက်များကို ပေးအပ်ရမည် ဖြစ်ပါသည်။ နှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ သာသနာနယ်မြေ အားလုံးတွင်လည်း အလားတူ လုပ်ငန်းကို လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်။—Manuscript ၇၉၊ ၁၉၀၀

အခြေခံမူအတွက် ရပ်တည်မည့် ကျွန်ုပ်တို့၏ စားသောက်ဆိုင်များ

၄၁၄။ တစ်ချက်ကြည့်လိုက်လျှင် အန္တရာယ်ကင်းသကဲ့သို့ ထင်ရသော်လည်း ကျွန်ုပ်တို့၏ စားသောက်ဆိုင် လုပ်ငန်းတွင် အစဉ်အမြတ် ထိန်းသိမ်းထားရှိရမည့် အခြေခံမူများကို စွန့်လွှတ်အضحူးခံရခြင်းဆီသို့ ဦးတည်သွားစေမည့် ဤအရာနှင့် ထိုအရာတို့ကို မိတ်ဆက်သွင်းလာခြင်းမှ အစဉ်မပြတ် သတိပြု ကာကွယ်နေရန် သင့်တွင် လိုအပ်မည် ဖြစ်ပါသည်။ .... တစ်သက်လုံး မိမိတို့၏ ဆန္ဒနောက်ကို လိုက်ခဲ့ကြသူများသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော၊ ရိုးရှင်းသော၊ နှင့် စားချင်စဖွယ် ဖြစ်စေသော အစားအစာကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း မည်သို့ပြင်ဆင်ရမည်ကို နားလည်ကြလိမ့်မည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ မမျှော်လင့်ရပါ။ ဤအရာသည် ဆေးကုသရေးဌာန (Sanitarium) နှင့် ကျန်းမာရေး စားသောက်ဆိုင်တိုင်း သင်ကြားပေးရမည့် သိပ္ပံပညာ ဖြစ်ပါသည်။ ....

မှန်ကန်သော အခြေခံမူများမှ ဖယ်ခွာရန် ကျွန်ုပ်တို့ ငြင်းဆန်သောကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ စားသောက်ဆိုင်များ၏ ဖောက်သည်အရေအတွက် လျော့နည်းသွားမည် ဆိုလျှင်လည်း၊ လျော့နည်းသွားပါစေ။ သတင်းဆိုးကြောင့်သာမက သတင်းကောင်းကြောင့်လည်း ကျွန်ုပ်တို့သည် သခင်ဘုရား၏ လမ်းစဉ်ကို ထိန်းသိမ်းထားကြရမည် ဖြစ်ပါသည်။

အခြေခံမူကို မစွန့်လွှတ်ဘဲ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဆေးကုသရေးဌာနများနှင့် စားသောက်ဆိုင်များထဲသို့ မသွင်းဆောင်နိုင်သော အရာကို ဖယ်ရှားပစ်ရန်နှင့် မှန်ကန်သော အရာကို ခိုင်မြဲစွာ တွယ်ကပ်ထားရန် သင့်အား ကူညီပေးနိုင်ရန်အတွက် ဤအရာများကို ကျွန်ုပ်၏ စာများတွင် သင့်အား တင်ပြနေခြင်း ဖြစ်ပါသည်။—Letter ၂၀၁၊ ၁၉၀၂

ရှုပ်ထွေးသော ပေါင်းစပ်မှုများကို ရှောင်ရှားကြရန်

၄၁၅။ ကျွန်ုပ်တို့၏ မြို့ကြီးများရှိ စားသောက်ဆိုင် အားလုံးတွင်၊ ဝန်ဆောင်မှုပေးသော ဟင်းလျာများတွင် အစားအစာ အမြောက်အမြားကို ပေါင်းစပ်ခြင်းသည် အလွန်အမင်း အစွန်းရောက်သွားရန် အန္တရာယ် ရှိနေပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သော အစားအစာ အမျိုးအစား အမြောက်အမြားကို အစာစားပွဲ တစ်ကြိမ်တည်းတွင် အစာအိမ်ထဲသို့ ထည့်သွင်းလိုက်သည့်အခါ အစာအိမ်သည် ဆင်းရဲဒုက္ခ ခံစားရပါသည်။ ရိုးရှင်းခြင်းသည် ကျန်းမာရေး ပြုပြင်ပြောင်းလဲရေး၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ လုပ်ငန်းသည် ၎င်း ခံယူထားခဲ့သော အမည်နာမကို ဂုဏ်ထူးဆောင်အဖြစ် ဆက်လက် မရပ်တည်နိုင်တော့မည့် အန္တရာယ် ရှိနေပါသည်။

ကျန်းမာရေးကို ပြန်လည်ရရှိရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့ လုပ်ဆောင်ကြမည် ဆိုလျှင်၊ အစာစားချင်စိတ်ကို ထိန်းချုပ်ရန်၊ ဖြည်းညှင်းစွာ စားသုံးရန်၊ နှင့် အချိန်တစ်ခုတည်းတွင် အကန့်အသတ်ရှိသော ကွဲပြားမှုများကိုသာ စားသုံးရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဤညွှန်ကြားချက်ကို မကြာခဏ ထပ်မံပြောကြားရန် လိုအပ်နေပါသည်။ အစာစားပွဲ တစ်ကြိမ်တည်းတွင် ကွဲပြားခြားနားသော ဟင်းလျာ အမြောက်အမြား ရှိနေခြင်းသည် ကျန်းမာရေး ပြုပြင်ပြောင်းလဲရေး၏ အခြေခံမူများနှင့် သဟဇာတ မဖြစ်ပါ။ အခြားသော မည်သည့်အရာထက်မဆို ပိုမိုမရှိမဖြစ် လိုအပ်သော အရာမှာ လုပ်ငန်း၏ ဘာသာရေးဆိုင်ရာ အစိတ်အပိုင်း ဖြစ်ပြီး၊ ဝိညာဉ်တော်အတွက် အစားအစာကို ထောက်ပံ့ပေးသည့် လုပ်ငန်း ဖြစ်ကြောင်းကို ကျွန်ုပ်တို့ အစဉ်တစိုက် မေ့ပျောက်မထားသင့်ပါ။—Letter ၂၇၁၊ ၁၉၀၅

ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော စားသောက်ဆိုင်များ၏ သာသနာ့တာဝန်

၄၁၆။ ဘရွတ်ကလင်း (Brooklyn) တွင် သက်သတ်လွတ် စားသောက်ဆိုင် တစ်ဆိုင် ရှိနေရုံမျှဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ ကျေနပ်နေကြရန် မလိုဘော်ဘဲ၊ မြို့၏ အခြားသော အပိုင်းများတွင်လည်း အခြားသော စားသောက်ဆိုင်များကို တည်ထောင်သင့်ကြောင်းကို ကျွန်ုပ်အား ပြသပေးခဲ့ပါသည်။ နယူးယောက်မြို့ကြီး၏ အခြားသော အပိုင်းများတွင် မည်သည့်အရာများ ဖြစ်ပျက်နေသည်ကို ကြီးမားသော နယူးယောက်မြို့ကြီး၏ တစ်ပိုင်းတစ်စတွင် အသက်ရှင်နေထိုင်ကြသူများ မသိကြပါ။ နေရာအမျိုးမျိုးတို့တွင် တည်ထောင်ထားသော စားသောက်ဆိုင်များတွင် စားသုံးကြသော အမျိုးသားများနှင့် အမျိုးသမီးများသည် ကျန်းမာရေး တိုးတက်ကောင်းမွန်လာမှုကို သိရှိလာကြလိမ့်မည် ဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းတို့၏ ယုံကြည်မှုကို တစ်ကြိမ် ရရှိလိုက်သည်နှင့်၊ ၎င်းတို့သည် ဘုရားသခင်၏ အထူးအမှန်တရား သတင်းစကားကို ပိုမိုအဆင်သင့်စွာ လက်ခံလာကြလိမ့်မည် ဖြစ်ပါသည်။

ဆေးကုသရေး သာသနာပြု လုပ်ငန်းကို ကျွန်ုပ်တို့၏ မြို့ကြီးများတွင် လုပ်ဆောင်နေသည့် နေရာတိုင်း၌၊ ဟင်းချက်ကျောင်းများကို ကျင်းပရမည် ဖြစ်ပြီး၊ ခိုင်မာသော ပညာရေးဆိုင်ရာ သာသနာပြု လုပ်ငန်းတစ်ခု တိုးတက်ဖြစ်ထွန်းနေသည့် နေရာတိုင်း၌၊ အစားအစာများကို သင့်လျော်စွာ ရွေးချယ်ခြင်းနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်စွာ ပြင်ဆင်ခြင်းတို့၏ လက်တွေ့ကျသော သရုပ်ဖော်မှုကို ပေးစွမ်းမည့် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော စားသောက်ဆိုင် တစ်မျိုးမျိုးကို တည်ထောင်ရမည် ဖြစ်ပါသည်။—Testies for the Church ၇:၅၅၊ ၁၉၀၂

၄၁၇။ သခင်ဘုရားသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ မြို့ကြီးများအတွက် သတင်းစကား တစ်ရပ်ကို ပိုင်ဆိုင်ထားတော်မူပြီး၊ ဤသတင်းစကားကို ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ စခန်းစည်းဝေးပွဲများတွင်လည်းကောင်း၊ အခြားသော လူထုလှုပ်ရှားမှုများ အားဖြင့်လည်းကောင်း၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ စာစောင်များ အားဖြင့်လည်းကောင်း ကြွေးကြော်ရမည် ဖြစ်ပါသည်။ ဤအရာအပြင်၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော စားသောက်ဆိုင်များကို မြို့ကြီးများတွင် တည်ထောင်ရမည် ဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းတို့အားဖြင့် ချုပ်တည်းခြင်း (temperance) ဆိုင်ရာ သတင်းစကားကို ကြွေးကြော်ရမည် ဖြစ်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ စားသောက်ဆိုင်များနှင့် ဆက်စပ်လျက် အစည်းအဝေးများကို ကျင်းပရန်အတွက် စီစဉ်မှုများကို ပြုလုပ်ထားရမည် ဖြစ်ပါသည်။ ဖြစ်နိုင်သမျှ အချိန်တိုင်းတွင်၊ ဖောက်သည်များအား ကျန်းမာရေး သိပ္ပံပညာနှင့် ခရစ်ယာန် ချုပ်တည်းခြင်းဆိုင်ရာ ဟောပြောပွဲများသို့ ဖိတ်ခေါ်နိုင်ပြီး၊ အာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာ ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် အခြားသော အရေးကြီးသော အကြောင်းအရာများဆိုင်ရာ ညွှန်ကြားချက်များကို ၎င်းတို့ လက်ခံရရှိနိုင်မည့် အခန်း တစ်ခန်းကို ပြင်ဆင်ပေးထားပါ။ ဤအစည်းအေးများတွင် ဆုတောင်းခြင်း၊ သီချင်းဆိုခြင်းနှင့် ဟောပြောခြင်းများ ရှိရမည် ဖြစ်ပြီး၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ချုပ်တည်းခြင်းဆိုင်ရာ အကြောင်းအရာများသာမက အခြားသော သင့်လျော်သော ကျမ်းစာ အကြောင်းအရာများအပေါ်တွင်လည်း ဟောပြောရမည် ဖြစ်ပါသည်။ ကိုယ်ခန္ဓာ ကျန်းမာရေးကို မည်သို့ထိန်းသိမ်းရမည်ကို လူတို့အား သင်ကြားပေးသည်နှင့်အမျှ၊ နိုင်ငံတော်၏ ဧဝံဂေလိတရား၏ မျိုးစေ့များကို ကြဲချရန် အခွင့်အလမ်း အမြောက်အမြားကို တွေ့ရှိရလိမ့်မည် ဖြစ်ပါသည်။—Testies for the Church ၇:၁၁၅၊ ၁၉၀၂

ကျန်းမာရေး အစားအစာ လုပ်ငန်း၏ အဓိကနောက်ဆုံး ရည်မှန်းချက်

၄၁၈။ ခရစ်တော်၏ ဧဝံဂေလိတရားကို လူတို့၏ အာရုံစိုက်မှုဆီသို့ ရောက်ရှိလာစေမည့် ပုံစံမျိုးဖြင့် လုပ်ဆောင်သည့်အခါ၊ ကျန်းမာရေး အစားအစာ လုပ်ငန်းကို အမြတ်အစွန်းရှိရှိဖြင့် လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်။ သို့သော် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန်အတွက် အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ခြင်းထက် မပိုလွန်သော ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုများကို ဆန့်ကျင်လျက် ကျွန်ုပ်၏ အသံကို သတိပေးချက်အဖြစ် မြှင့်တင်ပါသည်။ လူများစွာတို့အား အသက်မုန့်ဖြင့် ထောက်ပံ့ပေးရန်အတွက် တစ်ချိန်တည်းမှာပင် အထူးကြိုးပမ်းအားထုတ်မှု တစ်စုံတစ်ရာကို မလုပ်ဆောင်ဘဲ၊ အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ရာတွင် အမျိုးသားများနှင့် အမျိုးသမီးများ၏ အရည်အချင်းများနှင့် အချိန်အမြောက်အမြားကို အသုံးပြုခြင်းသည် ကြီးမားသော အမှားတစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။ ထာဝရအသက်လမ်း၏ ထင်ရှားပြသမှုကို မိမိ၏ ရည်ရွယ်ချက်အဖြစ် မပါရှိသော လုပ်ငန်းတစ်ခုသည် ကြီးမားသော အန္တရာယ်များနှင့် ရင်ဆိုင်ရမည် ဖြစ်ပါသည်။—Manuscript ၁၀၊ ၁၉၀၆

[ကျန်းမာရေး အစားအစာနှင့် စားသောက်ဆိုင် လုပ်ငန်း၏ အသေးစိတ်ကျကျ လေ့လာမှုအတွက် Testimonies for the Church ၇:၁၁၀-၁၃၁; Counsels on Health, 471-496 ကို ကြည့်ပါ]